KHÓA HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP MỞ QUÁN KINH DOANH CƠ BẢN
- Phương pháp đào tạo: 90% thời lượng thực hành quầy bar thực tế, cầm tay chỉ việc 1 kèm 1 đến khi thành thạo.
- Bảo hành tay nghề: Học viên được quyền quay lại ôn tập, cập nhật công thức món mới trọn đời hoàn toàn miễn phí.
- Chuyển giao mở quán: Hướng dẫn trọn gói thiết kế quầy bar, chọn mua máy móc chính hãng và tối ưu chi phí nguyên vật liệu (Cost < 32%).
- Đặc quyền hệ sinh thái: Hưởng chính sách giá sỉ nguyên liệu chuẩn ATVSTP độc quyền từ CÔNG TY TNHH VUA AN TOÀN.
Học Pha Chế Mở Quán Kinh Doanh chỉ từ 449k
Xem thêm các khoá học liên quan khác tại đây:
- Khoá học pha chế Trà Sữa Trà Trái Cây hiện đại:
- Khoá học pha chế Tổng Hợp Mở Quán Cà Phê Trà Sữa cao cấp:
- Khoá học pha chế Tổng Hợp Mở Quán Cà Phê Trà Sữa chuyên nghiệp:
I. ĐỐI TƯỢNG HỌC VIÊN KHÓA HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP MỞ QUÁN KINH DOANH CƠ BẢN:
- Học viên đã là chủ quán nhưng chưa trải qua đào tạo pha chế, muốn đi học pha chế chuyên nghiệp để nâng cấp kỹ năng và cập nhật menu quán.
- Học viên muốn tham gia khóa học pha chế để trải nghiệm sự mới mẻ, thú vị.
II. VÌ SAO NÊN THAM GIA KHÓA HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP MỞ QUÁN KINH DOANH CƠ BẢN?
Nhận Trọn Bộ Bảng Tính Cost 50+ Món & Lộ Trình Mở Quán Thực Chiến
Để lại số điện thoại hoặc Zalo, chuyên viên Passion Link sẽ liên hệ tư vấn mô hình quán phù hợp và gửi tặng file Excel kế hoạch dòng tiền mở quán miễn phí.
- Menu khoá học được thiết kế chuyên biệt cho mô hình quán nhỏ gọn, định hướng đúng nhu cầu học viên.
III. NỘI DUNG KHÓA HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP MỞ QUÁN KINH DOANH CƠ BẢN:
- Cách sử dụng thiết bị dụng cụ pha chế cần thiết để mở quán.
- Học bí quyết pha trà sữa truyền thống chuẩn vị, cách pha cà phê ngon và kỹ thuật pha chế trà trái cây hấp dẫn trong khóa học.
- Tận tay thực hành pha chế và hoàn thành các thức uống trên Menu.
- Học cách lên menu đồ uống hấp dẫn, tính giá vốn và giá bán.
- Hướng dẫn quy trình mở quán và Marketing thu hút khách hàng.
IV. MENU ĐỒ UỐNG KHOÁ PHA CHẾ TỔNG HỢP MỞ QUÁN KINH DOANH CƠ BẢN:
2. Trà tắc thái đỏ/thái xanh
3. Trà dâu
4. Trà ổi hồng
5. Trà đào
6. Trà vải
7. Trà xoài chanh dây
8. Cà phê đen
9. Cà phê sữa
10. Bạc xỉu
11. Cà phê muối
V. THỜI GIAN VÀ HỌC PHÍ KHÓA HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP MỞ QUÁN KINH DOANH CƠ BẢN:
- Học phí: 449.000 vnđ. Số lượng học viên mỗi lớp: 10 - 20 học viên.
- Thời gian học: 1 buổi (3 tiếng).
Ngoài ra, Passion Link mang đến cho học viên thêm 2 sự lựa chọn phù hợp với từng nhu cầu học:
- Học phí: 999.000 vnđ. Số lượng học viên mỗi lớp: 10 - 20 học viên.
- Thời gian học: 2 buổi (sáng - chiều).
Khóa học Pha Chế Tổng Hợp Mở Quán Kinh Doanh Cơ Bản 3:
- Học phí: 1.449.000 vnđ. Số lượng học viên mỗi lớp: 10 - 20 học viên.
- Thời gian học: 4 buổi (2 ngày).
Lưu ý: Học viên đăng ký ghi danh sẽ đặt cọc tối đa 50% học phí để giữ chỗ lớp học đúng ngày học viên đến học. Có thể đặt cọc tại trung tâm hoặc thông qua hình thức chuyển khoản.
- Giảng viên hướng dẫn sát sao giúp học viên nắm được bí quyết pha chế từ cốt lõi hương vị.
- Công thức đồ uống ngon, đậm vị, liên tục cập nhật xu hướng hot nhất trên thị trường.
- Với hơn 80% thời gian thực hành, học viên có thể thỏa sức rèn luyện, trải nghiệm từng thức uống và đánh giá trực tiếp với Giảng viên.
- Phòng học trang bị đầy đủ dụng cụ, máy móc pha chế như tại quán cafe trà sữa thực sự.
- Sau lớp học, Giảng viên tiếp tục hỗ trợ khi học viên cần mà không bị giới hạn thời gian.
- Tặng hình ảnh đẹp làm menu và marketing, cập nhật công thức món hottrend theo mùa.
- Tham gia lớp học online về Kinh doanh – Mở quán cùng CEO Lê Hữu Trí.
Bạn muốn học chuyên sâu hơn có thể tham khảo các khoá:
Cân chính xác tỷ lệ 1g trà : 30ml nước sôi ở nhiệt độ chuẩn 85°C - 90°C. Ủ kín trong 10 - 15 phút, lọc cốt trà và sốc nhiệt lạnh bằng đá viên ngay lập tức để khóa trọn hương tinh dầu hoa cỏ, loại bỏ hoàn toàn vị chát gắt của tanin.
1.Khoá học Trà Sữa Thương Hiệu "Tại đây"
2. Khoá học Trà Sữa Tổng Hợp chuyên nghiệp "Tại đây"
2. Khoá học Trà Sữa Tổng Hợp cao cấp "Tại đây"
3. Khóa học Trà Sữa Trà Trái Cây hiện đại "Tại đây"
4. Khóa học Barista chuyên nghiệp "Tại đây"
5. Khóa học Rau má mix "Tại đây"
6. Khóa học Trà chanh hiện đại "Tại đây"
7. Khóa học Sữa Chua Yogurt "Tại đây"
📋 BẢNG ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU CHUẨN BARISTA (CHO 1 LY 500ML)
| Thành Phần Nguyên Liệu | Định Lượng Chuẩn | Ghi Chú Kỹ Thuật & Barista Passion Link |
|---|---|---|
| Cốt trà hảo hạng chuyên dụng | 120ml | Ủ 5g trà với 120ml nước 85°C - 90°C trong 10-12 phút, sốc nhiệt lạnh. |
| Bột béo thực vật Non-dairy Vua An Toàn | 28g | Hòa tan khi cốt trà còn nóng giúp vị béo ngậy mượt mà. |
| Sữa đặc hoặc sữa tươi thanh trùng | 15ml - 20ml | Tạo độ sánh dẻo và ngọt hậu sâu lắng. |
| Nước đường mía nguyên chất | 20ml | Tỷ lệ nấu chuẩn 2 đường : 1 nước. |
| Topping trân châu / Thạch tươi tự làm | 45g - 50g | Dai giòn chuẩn vị quán nổi tiếng. |
| Đá viên bi tinh khiết | 180g | Lắc đều 15 nhịp trong bình shaker. |
* Ghi chú: Định lượng trên được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn định lượng quầy bar chuyên nghiệp Passion Link, đảm bảo đồng nhất chất lượng 100 ly như 1 khi vận hành quán.
Nâng Tầm Kỹ Năng Pha Chế & Làm Chủ Quán Cùng Passion Link
Sở hữu công thức chỉ là bước khởi đầu. Để tự tin cạnh tranh trên thị trường, định hình phong cách đồ uống độc bản và quản trị chi phí giá vốn (cost) tối ưu, bạn cần một nền tảng đào tạo thực chiến chuẩn quốc tế:
Khóa Học Menu Thương Hiệu Trà Sữa Độc Quyền (Khóa 223)
Dành riêng cho chủ quán muốn tạo sự khác biệt: Bí quyết ủ 30+ loại cốt trà hảo hạng, công thức kem cheese béo ngậy, topping handmade dẫn đầu thị trường và kỹ thuật định giá menu siêu lợi nhuận.
Khám Phá Chi Tiết Khóa 223 →Khóa Học Pha Chế Tổng Hợp 7 Menu Mở Quán (Khóa 552)
Khóa học toàn diện bao gồm 92-141 món hot nhất: Trà sữa, Cà phê pha máy Barista, Trà trái cây, Đồ đá xay, Đồ uống nóng. Hỗ trợ trọn gói từ setup quầy bar, lên danh mục thiết bị đến bảo hành tay nghề trọn đời.
Xem Lộ Trình Khóa Tổng Hợp 552 →Cần Tư Vấn Menu Mở Quán & Báo Giá Học Phí?
Đội ngũ giảng viên Passion Link trực tuyến từ 8h00 - 21h30 sẵn sàng hỗ trợ bạn khảo sát mặt bằng, gợi ý danh mục thiết bị và gửi công thức cập nhật.
Bảng Tính Giá Vốn & Định Giá Đồ Uống Chuẩn Vị
Tự động tính chi phí nguyên vật liệu (Cost) và gợi ý giá bán lẻ đạt biên lợi nhuận chuẩn ngành F&B (68% - 72%).
