Dạy Pha Chế Trà Sữa Cà Phê Kem

KHÓA HỌC SỮA CHUA YOGURT MỚI

 

KHÓA HỌC SỮA CHUA YOGURT MỚI

 
Sữa chua là loại thực phẩm hết sức quen thuộc trong ngành F&B không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì những công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe và sắc vóc.
Từ nhiều năm nay, sữa chua là một trong những thức uống luôn được ưa chuộng tại nhiều hàng quán. Tuy nhiên, với nhu cầu thị trường ngày một cao cấp hơn, các món sữa chua truyền thống đã mất dần sức hút với nhiều khách hàng. Chính vì thế, các chủ quán cần nâng cấp menu và tạo được sự đột phá cho quán để tự tin thu hút khách hàng.
Nhằm giúp các chủ quán bắt kịp xu hướng và lấy dinh dưỡng lành mạnh làm yếu tố cốt lõi,
Passion Link mang đến khóa học Sữa Chua Yogurt Mới. Từ sự kết hợp ấn tượng giữa sữa chua lên men tự nhiên với trái cây tươi, ngũ cốc giàu dinh dưỡng và các loại topping hấp dẫn, các món sữa chua trong khoá học không chỉ kích thích vị giác, mang đến trải nghiệm thưởng thức khác biệt và cao cấp hơn bao giờ hết mà còn chăm sóc sức khỏe, cải thiện hệ tiêu hóa, mang lại một làn da và vóc dáng khỏe đẹp cho khách hàng.

 
sữa chua đậu đỏ passionlink sữa chua sầu riêng passionlink sữa chua táo đỏ nếp cẩm
 

I.  NỘI DUNG KHÓA HỌC SỮA CHUA YOGURT MỚI

 
menu khoá sữa chua yogurt
 
 làm sữa chua passionlink thực hành làm sữa chua cách làm sữa chua ngon làm sữa chua ngon passionlink
 

1. Kiến thức chọn nguyên liệu, dụng cụ làm sữa chua

Ở phần đầu tiên này, bạn sẽ được cung cấp những kiến thức hữu ích để lựa chọn nguyên liệu an toàn và chất lượng làm tiền đề cho một ly sữa chua chuẩn vị và tốt cho sức khỏe. Bên cạnh đó, học viên sẽ được giới thiệu cách chọn mua những dụng cụ không thể thiếu cho quá trình làm nên một ly sữa chua yogurt.
 
Xem thêm các nguyên liệu máy móc cần thiết trong pha chế tại đây:
 

2. Quy trình làm cốt sữa chua

Sữa chua là sản phẩm sữa được ủ lên men nhờ vào cơ chế hoạt động của vi khuẩn lactic. Ngoài việc kết hợp cân đối lượng sữa và sữa chua cái thì quá trình lên men phụ thuộc lớn vào phần ủ.
Sử dụng tỷ lệ nguyên liệu một cách chính xác đóng vai trò vô cùng quan trọng trong tiến trình làm cốt sữa chua, với lượng sữa thích hợp sẽ cung cấp một môi trường dinh dưỡng để vi khuẩn lên men đúng cách. 
Vì vậy, ở phần này các học viên sẽ được giảng viên hướng dẫn bài bản để thực hành kỹ thuật để nấu sữa chua dẻo mịn, đến quy trình làm đông và cho ra thành phẩm.
 

3. Thực hành làm các loại topping quan trọng 

Đây là phần đóng vai trò trọng yếu trong việc tạo nên sự đột phá cho món sữa chua yogurt. Ở phần này, học viên sẽ được hướng dẫn chi tiết kỹ thuật làm các loại cốt topping như yến mạch, nếp cẩm, táo đỏ, đác rim, trân châu đường đen…, khi kết hợp với cốt sữa chua sẽ mang đến hương vị độc đáo, ấn tượng.
 
sữa chua trân châu passionlink sữa chua yến mạch sữa chua nếp cẩm passionlink sữa chua táo đỏ
 

4. Kỹ thuật pha chế và hoàn thiện hương vị các món sữa chua

Phần học này giúp học viên nắm vững cách kết hợp cốt sữa chua, các loại nguyên liệu và topping ăn kèm theo đúng định lượng để tạo nên món sữa chua yogurt hoàn chỉnh. Sau khi nắm vững công thức, học viên sẽ được thực hành làm sữa chua trên menu món gồm:
1. Sữa chua nếp cẩm
2. Sữa chua yến mạch
3. Sữa chua táo đỏ
4. Sữa chua táo đỏ nếp cẩm
5. Sữa chua táo đỏ yến mạch
6. Sữa chua đậu đỏ
7. Sữa chua đậu đỏ nếp cẩm
8. Sữa chua đậu đỏ yến mạch
9. Sữa chua chanh dây
10. Sữa chua thanh long đỏ
11. Sữa chua xoài
12. Sữa chua dâu tây
13. Sữa chua sầu riêng
14. Sữa chua kiwi
15. Sữa chua hạt đác rim việt quất
16. Sữa chua trân châu đường đen
17. Sữa chua thạch trái cây 3 màu
18. Sữa chua hạt thủy tinh
 

sữa chua đậu đỏ nếp cẩm sữa chua đậu đỏ yến mạch sữa chua táo đỏ yến mạch


5. Thực hành trang trí và bảo quản sữa chua 

Trang trí là công đoạn cuối cùng trước khi mang đi phục vụ khách hàng. Phần học này sẽ giúp bạn rèn luyện kỹ thuật decor để tạo nên một ly sữa chua bắt mắt và hấp dẫn.
Các anh chị chủ quán có thể bảo quản sữa chua trong tủ lạnh. Đối với các món sữa chua kết hợp với trái cây tươi, tốt nhất nên được dùng trong ngày để ngăn ngừa hư hỏng. 
 
sữa chua xoài passionlink sữa chua dâu tây passionlink sữa chua thanh long passionlink

sữa chua kiwi sữa chua hạt đác rim việt quất sữa chua hạt đác rim chanh dây
 

6. Lên menu và gợi ý tính giá cost các món sữa chua

Ở phần này, các học viên sẽ được hướng dẫn cách lên menu hấp dẫn để thu hút khách hàng. Đồng thời, học viên cũng sẽ được gợi ý cách tính giá cost cho các món sữa chua trên menu quán.
 
làm sữa chua trái cây pha chế sữa chua trái cây ngon học làm sữa chua passionlink

cách làm cốt sữa chua ngon học làm sữa chua ngon làm sữa chua yougurt passionlink
 

II. HỌC PHÍ VÀ THỜI GIAN HỌC KHÓA HỌC SỮA CHUA YOGURT MỚI

- Học phí: 8.000.000 đ, GIẢM 20% CHỈ CÒN 6.400.000 đ 
(Lưu ý: Học viên đăng ký ghi danh sẽ đặt cọc tối đa 50% học phí để giữ chỗ lớp học. Có thể đặt cọc tại trung tâm hoặc thông qua hình thức chuyển khoản)

- Thời gian học: 4 buổi (2 ngày). Sáng 8h30 - 11h30, chiều 13h30 - 17h
 

XEM THÊM CÁC KHOÁ HỌC PHA CHẾ CHUYÊN NGHIỆP TẠI ĐÂY:

1. Khóa học Pha Chế Tổng Hợp Cao Cấp "Tại đây"     

2. Khóa học Pha Chế Tổng Hợp Chuyên Nghiệp "Tại đây"        

3. Khóa học Trà sữa chuyên nghiệp "Tại đây"        

4. Khóa học Rau má mix "Tại đây"     

5. Khóa học Sinh tố nước ép "Tại đây"    

6. Khóa học Barista chuyên nghiệp "Tại đây" 

Quán học viên thành công

New style of tea
Trà sữa hoa quả tươi - topping nhà làm nổi tiếng!
Trà gu nấu, thạch gu làm, uống đúng gu
Nổi tiếng trà sữa Huế
Đăng ký khóa học & ý kiến học viên

Các khóa học khác

KHÓA HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA TRÀ...

Khóa học pha chế Trà Sữa Trà Trái Cây Hiện Đại sẽ mang đến cho học viên trọn bộ...

KHÓA HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP MỞ...

Khóa học Tổng Hợp Chuyên Nghiệp 1 cung cấp cho học viên trọn bộ hành trang để mở...

KHÓA HỌC PHA CHẾ TỔNG HỢP MỞ...

Khóa học Tổng Hợp Chuyên Nghiệp 2 được Passion Link thiết kế đặc biệt hướng đến nhu...

KHOÁ HỌC CẬP NHẬT MÓN MỚI 2024

Hòa cùng bầu không khí rộn ràng của những ngày cuối năm, Passion Link mang đến...

KHOÁ HỌC TRÀ SỮA THẢO MỘC

Passion Link mang đến khóa học Trà Sữa Thảo Mộc với mục tiêu mang đến một Menu đồ...

KHOÁ HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA THƯƠNG...

Khoá học trà sữa chuyên nghiệp mở quán thương hiệu đặc biệt cho học viên tư tin...

BUBBLE TEA TRAINING COURSE FOR...

Associate with a team of associates who are leading experts In developed...

KHÓA HỌC PHA CHẾ ĐỒ UỐNG NÓNG -...

Dạy học pha chế đồ uống nóng ngon đậm vị. Passion Link mang đến khóa học “Pha Chế...

KHOÁ HỌC CÀ PHÊ PHA MÁY BARISTA

Khoá học cà phê Barista đào tạo trình độ chuyên nghiệp với kiến ​​thức và kỹ năng...

HỌC PHA CHẾ MỞ QUÁN CÀ PHÊ...

Học pha chế không chỉ là bước đi quan trọng để thành công mở quán cafe mà còn là...
Đăng ký khóa học

 
 

Gọi tư vấn