CÁCH PHA CÀ PHÊ NGON ĐẬM ĐÀ
BÍ QUYẾT HƯƠNG VỊ HẤP DẪN ĐẾN TỪ PASSION LINK

 
Cà phê từ lâu đã trở thành thức uống không thể thiếu trong một menu quán hút khách. Từ những buổi sáng nhâm nhi ly cà phê đen đậm đà đến những chiều thư giãn bên ly cà phê sữa ngọt ngào, mỗi giọt cà phê đều mang trong mình câu chuyện của hương vị và cảm xúc. Đây cũng là món đồ uống luôn mang đến doanh thu ổn định cho các quán cà phê. Nhưng để có thể pha được một ly cà phê ngon đậm đà, thu hút khách hàng từ lần đầu tiên thưởng thức, cần phải có kỹ thuật và công thức pha chế đặc biệt. Hãy cùng Passion Link khám phá bí quyết để pha một ly cà phê ngon chuẩn vị nhé!

Tham khảo khoá học Pha Chế Cà Phê Phin Truyền Thống

 Xem thêm các khoá học mở quán cà phê hút khách tại đây:
- Khoá học Cafe Pha Máy Barista: 
- Khoá học Cafe Cold Brew: 
 

1. LỰA CHỌN CÀ PHÊ ĐÚNG CHUẨN

 
Chìa khóa đầu tiên để pha cà phê ngon là chọn được loại cà phê chất lượng cao. Đối với cà phê phin, nên chọn loại cà phê có hạt rang vừa tới, không quá cháy cũng không quá nhạt. Hạt cà phê Arabica mang đến vị chua nhẹ thanh thoát, trong khi Robusta lại đậm vị đắng và đậm hương thơm truyền thống.
 

 
Ngoài ra, nước pha cà phê cũng đóng vai trò rất quan trọng. Sử dụng nước tinh khiết, không lẫn mùi lạ sẽ giúp cà phê giữ được vị tự nhiên, nguyên bản nhất.
 
Tham khảo nguồn cà phê chất lượng tại đây: 
 

2. QUY TRÌNH PHA CÀ PHÊ PHIN ĐÚNG CÁCH

 
Quy trình pha cà phê phin cần sự kiên nhẫn và tỉ mỉ, bạn cần thực hiện các bước cụ thể sau:
 
Bước 1: Sử dụng phin cà phê bằng inox hoặc nhôm chất lượng cao. Phin phải được vệ sinh sạch sẽ và khô ráo để tránh ảnh hưởng đến hương vị.
 
Bước 2: Cho bột cà phê vào phin. Lắc nhẹ để bột cà phê trải đều, sau đó dùng nắp gài ép bột vừa phải, không quá chặt.
 
Bước 3: Rót nước nóng vào phin để “đánh thức” bột cà phê. Chờ khoảng 20-30 giây để bột cà phê nở đều. Tiếp tục rót thêm nước nóng theo vòng tròn, đậy nắp và chờ cà phê nhỏ giọt.
 
Bước 4: Với cà phê đen, bạn có thể thêm chút đường hoặc uống nguyên chất. Nếu thích cà phê sữa, chỉ cần thêm sữa đặc theo khẩu vị.
 
Khi pha chế đúng cách, từng giọt cà phê phin nhỏ xuống sẽ mang theo hương thơm quyến rũ và vị đậm đà không thể cưỡng lại.
 

 

3. BÍ QUYẾT ĐỂ LY CÀ PHÊ PHIN THÊM HOÀN HẢO

 
- Dùng phin ủ trước: Ngâm phin vào nước nóng để phin giữ nhiệt tốt hơn, giúp quá trình pha cà phê ổn định. 
- Không để cà phê nhỏ giọt quá nhanh: Thời gian lý tưởng để cà phê phin nhỏ giọt là từ 4-6 phút. Nếu cà phê nhỏ nhanh, hãy điều chỉnh lực ép bột cà phê chặt hơn. 
- Chọn ly phù hợp: Sử dụng ly thủy tinh trong suốt để nhìn thấy từng lớp cà phê, tăng cảm giác thưởng thức. 
 

4. HỌC PHA CHẾ CÀ PHÊ CHUYÊN NGHIỆP TẠI PASSION LINK

 
Pha cà phê ngon không chỉ đơn thuần là kỹ năng, mà còn là nghệ thuật chắt lọc tinh hoa từ nguyên liệu. Để thực sự làm chủ cách pha cà phê phin chuẩn vị và khám phá thêm nhiều phương pháp pha chế hiện đại, việc tham gia một khóa học pha chế chuyên nghiệp sẽ là lựa chọn lý tưởng.

 

Tại Passion Link, bạn sẽ được: 
- Hướng dẫn chi tiết về cách chọn nguyên liệu chất lượng và dụng cụ pha chế cà phê chuyên nghiệp. 
- Thực hành các phương pháp pha chế cà phê từ truyền thống đến hiện đại như cà phê phin, espresso, cold brew... 
- Học hỏi các bí quyết từ đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực đào tạo pha chế. 

 

Với chương trình dạy pha chế chuyên nghiệp tại Passion Link, bạn không chỉ nắm vững kỹ thuật pha chế mà còn được truyền cảm hứng sáng tạo để mang đến những ly cà phê thơm ngon, hút khách và tăng doanh thu cho quán.
 
Hãy bắt đầu hành trình khám phá hương vị cà phê độc đáo từ những bước cơ bản ngay hôm nay, để nâng tầm kỹ năng pha chế, tự tin mở quán cà phê và chinh phục khách hàng.
 

Anh Chị đang tìm kiếm khoá học mở quán chuyên nghiệp, hãy tham khảo thêm:
- ƯU ĐÃI HẤP DẪN - Học pha chế nhận ngay quà tặng mở quán 
- Dạy pha chế mở quán Trà Sữa - Trọn Khoá Menu Ngon 
- Khoá học Menu Trà Sữa Thương Hiệu 
- Khoá học Pha Chế Tổng Hợp mở quán cao cấp: 
- Nguyên liệu pha chế cần thiết để mở quán: 
- Máy móc pha chế cần thiết để mở quán:  

 

Tìm hiểu thêm các khoá học pha chế hot nhất tại Passion Link
 

Tìm hiểu thêm khoá học Pha Chế Mở Quán chỉ từ 449k

Tin tức khác

• CÁCH PHA TRÀ SỮA THƠM NGON BẰNG MÁY PHA CÀ PHÊ – BÍ QUYẾT TỐI ƯU TỪ TRÀ ESPRESSO  (06/12)

• CÁCH LÀM TRÀ SỮA HẠT THUẦN CHAY THƠM NGON HẤP DẪN  (04/12)

• CÁCH LÀM KEM PHÔ MAI DẺO HOT TREND NGON XUẤT SẮC  (12/11)

• CÁCH LÀM TRÀ QUÝT ỔI HỒNG HẤP DẪN KHƠI DẬY MỌI VỊ GIÁC  (09/10)

• 3 CÔNG THỨC ĐỒ UỐNG ĐỘC ĐÁO TỪ SỮA GẤU NESTLE  (17/09)

• CÁCH LÀM TRÀ CHUỐI NGON HẤP DẪN  (15/08)

• CÁCH LÀM LỤC TRÀ SỮA TÂN CƯƠNG - THỨC UỐNG HẤP DẪN TỪ PHÚC LONG  (10/08)

• CÁCH LÀM CÀ PHÊ QUẾ HOA HIGHLANDS COFFEE HƯƠNG VỊ CỰC CHẤT  (22/07)

• CÁCH LÀM CÀ PHÊ XÍ MUỘI ĐỘC ĐÁO HẤP DẪN  (19/07)

• CÁCH LÀM TRÀ ME MUỐI ỚT CHUA NGỌT HẤP DẪN  (28/03)