Khóa Học Dạy Pha Chế Sinh Tố & Nước Ép Chuyên Nghiệp Ngon Chuẩn Vị
- Phương pháp đào tạo: 90% thời lượng thực hành quầy bar thực tế, cầm tay chỉ việc 1 kèm 1 đến khi thành thạo.
- Bảo hành tay nghề: Học viên được quyền quay lại ôn tập, cập nhật công thức món mới trọn đời hoàn toàn miễn phí.
- Chuyển giao mở quán: Hướng dẫn trọn gói thiết kế quầy bar, chọn mua máy móc chính hãng và tối ưu chi phí nguyên vật liệu (Cost < 32%).
- Đặc quyền hệ sinh thái: Hưởng chính sách giá sỉ nguyên liệu chuẩn ATVSTP độc quyền từ CÔNG TY TNHH VUA AN TOÀN.
Thị trường thức uống ngày càng đa dạng và đổi mới, các món uống mới lạ liên tục ra đời. Tuy nhiên cho đến nay đã có rất nhiều chủ quán kinh doanh thành công bởi Menu Sinh Tố và Nước Ép chuyên nghiệp, đáp ứng các tiêu chuẩn tốt cho sức khoẻ. Bạn có biết rằng, không món uống nào có thể mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng như các thức uống được pha chế từ trái cây tươi. Đó là lý do mà hầu hết các chuỗi cửa hàng lớn nhỏ đều có thêm phần Menu đặc biệt này. Nắm bắt nhu cầu thị trường, Passion Link mang đến khoá học Sinh Tố - Nước Ép với trọn bộ bí quyết pha chế chuẩn vị giúp các chủ quán gây ấn tượng và thu hút khách hàng.
Cân chính xác tỷ lệ 1g trà : 30ml nước sôi ở nhiệt độ chuẩn 85°C - 90°C. Ủ kín trong 10 - 15 phút, lọc cốt trà và sốc nhiệt lạnh bằng đá viên ngay lập tức để khóa trọn hương tinh dầu hoa cỏ, loại bỏ hoàn toàn vị chát gắt của tanin.
I. NỘI DUNG KHOÁ HỌC SINH TỐ - NƯỚC ÉP
Hình: Khoá học sinh tố nước ép chuyên nghiệp cho cửa hàng
Phần học 1: Bí quyết chọn trái cây tươi ngon.
Phần học 2: Cách bảo quản trái cây giữ được hương vị trong thời gian dài.
Phần học 3: Cách sơ chế trái cây chuyên nghiệp, bảo toàn được chất dinh dưỡng.
Hình: Bí quyết chọn trái cây tươi, ngon chuẩn cho cửa hàng
Phần học 4: Hướng dẫn chọn mua các nguyên liệu, dụng cụ, máy móc pha chế sinh tố - nước ép chuyên nghiệp.
Hình 3: Hướng dẫn cách mua dụng cụ, máy móc, nguyên liệu chuẩn
Với kiến thức về bộ dụng cụ pha chế chuyên nghiệp, mỗi học viên sẽ được tiếp cận và thực hành thành thạo các kỹ thuật sử dụng. Được chính giảng viên giàu kinh nghiệm hướng dẫn, việc học và thực hành sẽ trở nên dễ dàng hơn.
Passion Link là nơi đầu tiên đào tạo khoá sinh tố - nước ép chuyên nghiệp cho cửa hàng. Với nhiều năm dạy pha chế và hướng dẫn cùng cộng đồng học viên đông đảo trong và ngoài nước.
Chuyên đào tạo pha chế các loại sinh tố và nước ép cho kinh doanh cửa hàng đồ uống, lớp học pha chế nước ép sinh tố ngon bổ dưỡng chinh phục khách hàng với nguồn nguyên liệu từ trái cây thật tự nhiên 100%.
Phần học 5: Kỹ thuật pha chế nước ép trái cây tươi.
Phần học 6: Bí quyết pha chế sinh tố, nước ép trái cây chuyên nghiệp.
Menu sinh tố:
1. Sinh tố bơ
2. Sinh tố dâu
3. Sinh tố dừa
4. Sinh tố xoài
5. Sinh tố mít
6. Sinh tố mãng cầu
7. Sinh tố sapoche
8. Sinh tố cà chua
9. Sinh tố chanh dây
10. Sinh tố khoai môn
11. Sinh tố đậu đỏ
Menu nước ép:
1. Nước ép bưởi
2. Nước ép táo
3. Nước ép ổi
4. Nước ép thơm
5. Nước ép cà rốt
6. Nước ép cà chua
7. Nước ép chanh dây
8. Nước ép cam vắt
9. Nước ép mix táo củ dền
10. Nước ép mix thơm cà rốt
11. Nước ép mix cam cà rốt
12. Nước ép mix cà chua thơm
13. Nước ép mix thơm hoa đậu biếc
14. Nước ép mix hoa đậu biếc táo
Phần học 7: Hướng dẫn hoàn thiện các món Sinh Tố Nước Ép và lên Menu.
Hình: Thành thạo kỹ thuật bảo quản trái cây tươi ngon nhất!
Bạn có biết các cửa hàng và chuỗi kinh doanh sinh tố nước ép trái cây luôn có trái cây tươi để bán quanh năm? Đó chính là bí quyết đặc biệt trong phần học: Kỹ thuật bảo quản trái cây tươi.
Phần học quan trọng nhất chính là bí quyết pha chế sinh tố tạo ra những phần thức uống đồng nhất, không bị tách lớp và giữ nguyên hương vị trái cây tươi mát. Cùng kỹ thuật pha nước đường chuyên nghiệp, tạo nên vị ngọt dễ chịu và hài hoà trong các món sinh tố - nước ép.
Hình: Bí quyết pha chế sinh tố nước ép đỉnh cao
Xu hướng thức uống mới tốt cho sức khoẻ đang ngày càng được ưa chuộng. Để sở hữu bí quyết pha chế sinh tố và nước ép trái cây tươi ngon, đậm đà bạn cần phải am hiểu kiến thức về đặc điểm của từng loại trái cây, để tự tin tạo nên những ly đồ uống ngon và giữ được giá trị dinh dưỡng của chúng.
II. HỌC PHÍ VÀ THỜI GIAN HỌC KHOÁ HỌC SINH TỐ - NƯỚC ÉP
Nhận Trọn Bộ Bảng Tính Cost 50+ Món & Lộ Trình Mở Quán Thực Chiến
Để lại số điện thoại hoặc Zalo, chuyên viên Passion Link sẽ liên hệ tư vấn mô hình quán phù hợp và gửi tặng file Excel kế hoạch dòng tiền mở quán miễn phí.
- Học phí: 3.500.000 giảm còn 2.900.000 đồng/học viên. (Lưu ý: Học viên đăng ký ghi danh sẽ đặt cọc tối đa 50% học phí để giữ chỗ lớp học. Có thể đặt cọc tại trung tâm hoặc thông qua hình thức chuyển khoản)
- Thời gian học: 2 buổi/ngày.
Hoàn thiện kỹ năng pha chế tại Passion Link để giữ được chất lượng, hương vị ngon nhất trong suốt quá trình kinh doanh!
XEM THÊM CÁC KHOÁ HỌC PHA CHẾ CHUYÊN NGHIỆP TẠI ĐÂY:
1. Khóa học Pha Chế Tổng Hợp Cao Cấp "Tại đây"
2. Khóa học Pha Chế Tổng Hợp Chuyên Nghiệp "Tại đây"
3. Khóa học Trà Sữa Trà Trái Cây "Tại đây"
4. Khóa học Rau má mix "Tại đây"
5. Khóa học Sinh tố nước ép "Tại đây"
6. Khóa học Barista chuyên nghiệp "Tại đây"
📋 BẢNG ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU CHUẨN BARISTA (CHO 1 LY 500ML)
| Thành Phần Nguyên Liệu | Định Lượng Chuẩn | Ghi Chú Kỹ Thuật & Barista Passion Link |
|---|---|---|
| Trái cây tươi chín mọng tuyển chọn | 120g - 140g | Cắt hạt lựu, cấp đông tạo độ dẻo xốp tự nhiên. |
| Sữa chua có đường / men sống | 50g (1/2 hộp) | Tạo độ chua thanh và cung cấp men vi sinh tốt. |
| Sữa đặc có đường | 30ml | Tạo độ ngọt sánh béo. |
| Sữa tươi không đường | 40ml | Giúp máy xay mịn màng. |
| Đá bào tuyết | 150g | Xay công suất cao trong 35 giây. |
* Ghi chú: Định lượng trên được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn định lượng quầy bar chuyên nghiệp Passion Link, đảm bảo đồng nhất chất lượng 100 ly như 1 khi vận hành quán.
Nâng Tầm Kỹ Năng Pha Chế & Làm Chủ Quán Cùng Passion Link
Sở hữu công thức chỉ là bước khởi đầu. Để tự tin cạnh tranh trên thị trường, định hình phong cách đồ uống độc bản và quản trị chi phí giá vốn (cost) tối ưu, bạn cần một nền tảng đào tạo thực chiến chuẩn quốc tế:
Khóa Học Menu Thương Hiệu Trà Sữa Độc Quyền (Khóa 223)
Dành riêng cho chủ quán muốn tạo sự khác biệt: Bí quyết ủ 30+ loại cốt trà hảo hạng, công thức kem cheese béo ngậy, topping handmade dẫn đầu thị trường và kỹ thuật định giá menu siêu lợi nhuận.
Khám Phá Chi Tiết Khóa 223 →Khóa Học Pha Chế Tổng Hợp 7 Menu Mở Quán (Khóa 552)
Khóa học toàn diện bao gồm 92-141 món hot nhất: Trà sữa, Cà phê pha máy Barista, Trà trái cây, Đồ đá xay, Đồ uống nóng. Hỗ trợ trọn gói từ setup quầy bar, lên danh mục thiết bị đến bảo hành tay nghề trọn đời.
Xem Lộ Trình Khóa Tổng Hợp 552 →Cần Tư Vấn Menu Mở Quán & Báo Giá Học Phí?
Đội ngũ giảng viên Passion Link trực tuyến từ 8h00 - 21h30 sẵn sàng hỗ trợ bạn khảo sát mặt bằng, gợi ý danh mục thiết bị và gửi công thức cập nhật.
Bảng Tính Giá Vốn & Định Giá Đồ Uống Chuẩn Vị
Tự động tính chi phí nguyên vật liệu (Cost) và gợi ý giá bán lẻ đạt biên lợi nhuận chuẩn ngành F&B (68% - 72%).
