Khóa Học Nấu Chè Đài Loan Chuẩn Vị Thương Hiệu Meet Fresh & Blackball
- Phương pháp đào tạo: 90% thời lượng thực hành quầy bar thực tế, cầm tay chỉ việc 1 kèm 1 đến khi thành thạo.
- Bảo hành tay nghề: Học viên được quyền quay lại ôn tập, cập nhật công thức món mới trọn đời hoàn toàn miễn phí.
- Chuyển giao mở quán: Hướng dẫn trọn gói thiết kế quầy bar, chọn mua máy móc chính hãng và tối ưu chi phí nguyên vật liệu (Cost < 32%).
- Đặc quyền hệ sinh thái: Hưởng chính sách giá sỉ nguyên liệu chuẩn ATVSTP độc quyền từ CÔNG TY TNHH VUA AN TOÀN.
Chè Đài Loan hay còn được biết đến với cái tên chè Xueshan, là món tráng miệng đặc trưng của đảo quốc Đài Loan. Với hương vị thanh tao vô cùng đặc biệt, các món chè Đài Loan lừng danh tạo nên sức hút mãnh liệt cho menu quán và thu hút đông đảo khách hàng. Duy nhất trong khoá học Chè Đài Loan tại Passion Link bạn sẽ được truyền thụ bí quyết làm nên sự tinh tuý của món chè Đài chuẩn hiệu và tự tin mở quán kinh doanh món ăn vặt hấp dẫn này.
Cân chính xác tỷ lệ 1g trà : 30ml nước sôi ở nhiệt độ chuẩn 85°C - 90°C. Ủ kín trong 10 - 15 phút, lọc cốt trà và sốc nhiệt lạnh bằng đá viên ngay lập tức để khóa trọn hương tinh dầu hoa cỏ, loại bỏ hoàn toàn vị chát gắt của tanin.
Xem Video khoá học Bí Quyết Làm Chè Đài Loan
* Xem thêm các khoá học liên quan khác tại đây:
- Khoá học Bingsu Hàn Quốc Mở Quán Cao Cấp 
- Khoá học làm Kem Tươi - Kem Viên chuẩn hiệu
- Khoá học làm Kem Trà Sữa chuyên nghiệp
VÌ SAO KINH DOANH CHÈ ĐÀI LOAN LÀ SỰ LỰA CHỌN VÔ CÙNG LÝ TƯỞNG?
Với hàng trăm cửa hàng ở nhiều nơi trên thế giới, chè Đài Loan thể hiện sức hút mãnh liệt và được chào đón và yêu thích nhất. Bởi các thương hiệu Đài Loan đã chọn lọc được các nguyên liệu hảo hạng nhất, tốt cho sức khoẻ và dinh dưỡng cao. Đối tượng khách hàng của Menu chè Đài Loan trải rộng từ trẻ nhỏ cho đến người lớn tuổi, ai ai cũng có thể thưởng thức món ngon này. Meet Fresh và BlackBall có thể xem là hai đại diện tiêu biểu cho món ngon đặc biệt này. Bạn đã từng thử những món chè của thương hiệu nổi danh này chưa?
Với hàng chục năm phát triển, món chè Đài Loan đến hôm nay trải qua nhiều quy trình đòi hỏi sự kỳ công và đôi bàn tay khéo léo. Passion Link đã tiếp nối sứ mệnh đào tạo “Tinh hoa pha chế” đặc trưng của từng vùng văn hoá trên thế giới. Để lĩnh hội được bí mật tạo nên món ăn đặc biệt này, bạn cần được trang bị kiến thức đầy đủ về cách lựa chọn nguyên liệu an toàn, kỹ thuật sơ chế và bí quyết chế biến, tạo được sự hoà quyện và chất riêng của từng món.
Nhằm đáp ứng mong muốn của cộng đồng học viên, chương trình học gồm 2 khoá theo trình độ khác nhau cho học viên dễ dàng lựa chọn:
1. Khoá Menu Chè Đài Loan Truyền Thống (4 buổi). Học phí: 8.900.000 VNĐ.2. Khoá Menu Chè Đài Loan Chuẩn Hiệu Hiện Đại (10 buổi). Học phí: 21.500.000 VNĐ.
(Lưu ý: Học viên đăng ký ghi danh sẽ đặt cọc tối đa 50% học phí để giữ chỗ lớp học. Có thể đặt cọc tại trung tâm hoặc thông qua hình thức chuyển khoản)
NỘI DUNG KHOÁ HỌC CHÈ ĐÀI LOAN:
Nhận Trọn Bộ Bảng Tính Cost 50+ Món & Lộ Trình Mở Quán Thực Chiến
Để lại số điện thoại hoặc Zalo, chuyên viên Passion Link sẽ liên hệ tư vấn mô hình quán phù hợp và gửi tặng file Excel kế hoạch dòng tiền mở quán miễn phí.
Chương trình học Chè Đài Loan gồm 5 phần chính, được sắp xếp theo trình tự học liên tiếp nhau. Với hơn 80% thời gian thực hành, đảm bảo mỗi học viên đều nắm bắt được hết từng phần học, cụ thể khoá học Chè Đài Loan chuẩn hiệu bao gồm:
Phần 1: Kiến thức về máy móc, dụng cụ và bí quyết chọn lựa nguyên liệu tiêu chuẩn.
Phần 2: Phương pháp sơ chế nguyên liệu, bảo quản và lưu giữ chất lượng.
Phần 3: Bí quyết và quy trình chế biến, kiểm tra hương vị các món chè cơ bản.
Phần 4: Trang trí, hoàn thiện các món chè và lên Menu chè Đài Loan chuẩn hiệu.
Phần 5: Hướng dẫn kinh doanh quán Chè Đài Loan.
LƯU Ý: Riêng với khoá Menu Chè Đài Loan Chuẩn Hiệu Hiện Đại (10 buổi), học viên sẽ được đào tạo chuyên sâu và đầy đủ các món Chè Đài truyền thống và hiện đại. Đây là khoá học hội tụ những gì tinh tuý và nguyên bản của thương hiệu đến từ Đài Loan.
4 YẾU TỐ ĐỘC QUYỀN ĐÀO TẠO TẠI PASSION LINK:
- Chè khoai dẻo đặc trưng, món nổi bật nhất trên Menu chè Đài Loan.- Trân châu tiêu chuẩn Đài Loan, độ dẻo cao và ngọt ngào, càng ăn càng thích mê.
- Bí quyết chế biến các loại ngũ cốc truyền thống và hiện đại giữ nguyên hương vị tự nhiên.
- Cách lên Menu thương hiệu, quy trình quản lí cửa hàng và chuỗi chuyên nghiệp đã tạo nên thành công cho các quán chè.
Anh Chị đang tìm kiếm thêm các khoá học mở quán chuyên nghiệp, hãy tham khảo thêm:
- Khoá học Bingsu Hàn Quốc Mở Quán Cao Cấp
- Khoá học làm Kem Tươi - Kem Viên chuyên nghiệp
- Khoá học Kem Trà Sữa chuyên nghiệp
- Khoá học bí quyết làm Sữa Chua Trân Châu hút khách
- Khoá học Pha Chế Tổng Hợp mở quán cao cấp:
- Nguyên liệu pha chế cần thiết để mở quán:
- Máy móc pha chế cần thiết để mở quán:
Xem thêm Video Review của học viên khoá học Chè Đài Loan
📋 BẢNG ĐỊNH LƯỢNG NGUYÊN LIỆU CHUẨN BARISTA (CHO 1 LY 500ML)
| Thành Phần Nguyên Liệu | Định Lượng Chuẩn | Ghi Chú Kỹ Thuật & Barista Passion Link |
|---|---|---|
| Cốt trà hảo hạng chuyên dụng | 120ml | Ủ 5g trà với 120ml nước 85°C - 90°C trong 10-12 phút, sốc nhiệt lạnh. |
| Bột béo thực vật Non-dairy Vua An Toàn | 28g | Hòa tan khi cốt trà còn nóng giúp vị béo ngậy mượt mà. |
| Sữa đặc hoặc sữa tươi thanh trùng | 15ml - 20ml | Tạo độ sánh dẻo và ngọt hậu sâu lắng. |
| Nước đường mía nguyên chất | 20ml | Tỷ lệ nấu chuẩn 2 đường : 1 nước. |
| Topping trân châu / Thạch tươi tự làm | 45g - 50g | Dai giòn chuẩn vị quán nổi tiếng. |
| Đá viên bi tinh khiết | 180g | Lắc đều 15 nhịp trong bình shaker. |
* Ghi chú: Định lượng trên được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn định lượng quầy bar chuyên nghiệp Passion Link, đảm bảo đồng nhất chất lượng 100 ly như 1 khi vận hành quán.
Nâng Tầm Kỹ Năng Pha Chế & Làm Chủ Quán Cùng Passion Link
Sở hữu công thức chỉ là bước khởi đầu. Để tự tin cạnh tranh trên thị trường, định hình phong cách đồ uống độc bản và quản trị chi phí giá vốn (cost) tối ưu, bạn cần một nền tảng đào tạo thực chiến chuẩn quốc tế:
Khóa Học Menu Thương Hiệu Trà Sữa Độc Quyền (Khóa 223)
Dành riêng cho chủ quán muốn tạo sự khác biệt: Bí quyết ủ 30+ loại cốt trà hảo hạng, công thức kem cheese béo ngậy, topping handmade dẫn đầu thị trường và kỹ thuật định giá menu siêu lợi nhuận.
Khám Phá Chi Tiết Khóa 223 →Khóa Học Pha Chế Tổng Hợp 7 Menu Mở Quán (Khóa 552)
Khóa học toàn diện bao gồm 92-141 món hot nhất: Trà sữa, Cà phê pha máy Barista, Trà trái cây, Đồ đá xay, Đồ uống nóng. Hỗ trợ trọn gói từ setup quầy bar, lên danh mục thiết bị đến bảo hành tay nghề trọn đời.
Xem Lộ Trình Khóa Tổng Hợp 552 →Cần Tư Vấn Menu Mở Quán & Báo Giá Học Phí?
Đội ngũ giảng viên Passion Link trực tuyến từ 8h00 - 21h30 sẵn sàng hỗ trợ bạn khảo sát mặt bằng, gợi ý danh mục thiết bị và gửi công thức cập nhật.
Bảng Tính Giá Vốn & Định Giá Đồ Uống Chuẩn Vị
Tự động tính chi phí nguyên vật liệu (Cost) và gợi ý giá bán lẻ đạt biên lợi nhuận chuẩn ngành F&B (68% - 72%).
