KHOÁ HỌC ĂN VẶT NGON MỞ QUÁN TRÀ SỮA CÀ PHÊ
Mô hình kinh doanh Ăn Vặt kết hợp cùng các thức uống trà sữa, trà trái cây,... là một trong những sự lựa chọn hoàn hảo cho các chủ quán để tăng doanh thu quán. Bổ sung những món ăn vặt hấp dẫn sẽ giúp quán thu hút thêm nhiều tệp khách hàng bằng cách mang đến nhiều sự lựa chọn hơn cho thực khách. Với khoá học Ăn Vặt Hiện Đại cho quán trà sữa cafe, Passion Link sẽ mang đến trọn bộ bí quyết làm nên hương vị ngon ấn tượng và giàu dinh dưỡng, với menu độc đáo giúp chủ quán tự tin thu hút khách hàng.
Tại sao bạn nên bán thêm các món ăn vặt cùng các loại thức uống trên Menu?
- Các món ăn cùng gu với thức uống đáp ứng được nhu cầu vừa ăn vừa uống của khách hàng.
- Tăng thêm doanh số nhờ bán thêm được các món mới.
- Đa dạng hoá menu, cho khách hàng nhiều sự lựa chọn. Dù khách hàng là ai, họ vẫn dễ dàng chọn được món ưa thích.
- Thu hút khách hàng mới chưa từng đến quán của bạn với các món mới trên Menu ăn vặt.
- Giữ chân khách hàng cũ khi họ được trải nghiệm thêm các món ăn vặt mới ở quán cafe trà sữa mà họ đã yêu thích và quen thuộc.
Bạn biết gì về các mô hình trà sữa, cà phê và món ăn vặt?
Nếu đã từng mở quán kinh doanh hoặc đã từng tìm hiểu, bạn sẽ thấy rằng hầu hết các mô hình quán đồ uống hiện nay đều kết hợp với các món ăn vặt. Để khách hàng vừa được thưởng thức món ăn và thức uống một cách tiện lợi.
Tuy nhiên, không phải món ăn nào cũng phù hợp để bán cùng với trà sữa và cà phê. Một menu ăn vặt hút khách cần phải đáp ứng các yêu cầu quan trọng sau đây:
Thứ nhất: Các món ăn phải phù hợp với xu hướng hiện đại và phải cùng gu với thức uống.
Thứ hai: Thời gian chế biến nhanh chóng, linh hoạt và phục vụ tức thì để đáp ứng trọn vẹn nhu cầu khách hàng.
Thứ ba: Món ngon chuẩn vị và phải là các món ăn vặt tốt cho sức khoẻ. Ngày nay, nhiều hàng quán chọn mua các loại thức ăn nhanh đã được chế biến sẵn, hầu hết đều chứa chất bảo quản và nguồn gốc không an toàn gây hại cho sức khoẻ. Chính vì thế, yếu tố an toàn của nguồn nguyên liệu cần phải được chú trọng hơn bao giờ hết.
Bạn có muốn khách hàng của bạn an tâm thưởng thức các món ăn vặt của quán mình? Hãy lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon, chất lượng và tốt cho sức khoẻ để tự tin với hương vị và xây dựng menu hấp dẫn.
Lưu ý: Khoá học này chỉ dành riêng cho chủ cửa hàng và học viên tham gia khoá học để sở hữu bí quyết chế biến các món ăn vặt có hương vị đặc trưng, tạo ấn tượng với khách hàng.
CHƯƠNG TRÌNH HỌC CÁC MÓN ĂN VẶT HIỆN ĐẠI:
Phần 1. Nguyên liệu, dụng cụ chế biến các món Menu Ăn Vặt:
Ở phần học này, bạn sẽ được học cách lựa chọn các nguyên liệu khô và nguyên liệu tươi từ rau củ quả sạch. Giảng viên sẽ hướng dẫn học viên lựa chọn các nhà cung cấp uy tín, cùng quy trình sơ chế, bảo quản nguyên liệu cho Menu ăn vặt để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Học viên cũng sẽ được hướng dẫn lựa chọn những dụng cụ cần thiết cho quá trình chế biến Menu ăn vặt.
Phần 2. Quy trình chế biến các món Ăn Vặt:
Để chế biến được các món ăn vặt giữ được hương vị thơm ngon, học viên sẽ được giảng viên hướng dẫn quy trình chế biến của từng món ăn trong Menu này. Đây là phần học lý thuyết quan trọng. Qua đó, học viên nắm được quy trình chuẩn trong chế biến các món ăn vặt cho quán trà sữa và cà phê.
Phần 3.Thực hành với các món ăn vặt trên Menu:
Hoàn thiện kỹ năng khi chế biến các món ăn vặt là phần học rất quan trọng. Mỗi học viên sẽ được giảng viên kiểm tra, hướng dẫn để hoàn thiện các bước, các kỹ thuật trong chế biến các món ăn vặt.
MENU CÁC MÓN ĂN VẶT TRONG KHOÁ HỌC:
- Kim chi Hàn Quốc
- Mì cay 7 cấp độ
- Bánh đồng xu phô mai
- Bánh bi mứt trái cây
- Mỳ Ý
- Pizza
- Hamburger
- Bánh mỳ phô mai bơ tỏi
- Bánh mỳ số ớt
- Bánh Mỳ sốt cà chua
Phần 4. Kỹ thuật trang trí, đánh giá và hoàn thiện các món ăn vặt:
Mỗi học viên đều được đánh giá dựa trên 3 tiêu chuẩn quan trọng như sau: Chế biến được các món ăn vặt đạt hương vị ngon đúng chuẩn, cách bày trí món ăn bắt mắt và hấp dẫn, thời gian hoàn thiện nhanh chóng.
Phần 5. Hướng dẫn lên Menu, tính giá vốn và định giá bán:
Để triển khai mở bán, học viên sẽ được giảng viên hướng dẫn bí quyết lên Menu các món ăn vặt một cách khoa học và chuyên nghiệp. Hơn nữa, bố cục Menu giúp khách hàng dễ dàng lựa chọn được món ăn ưa thích hoặc theo chủ ý của cửa hàng. Học kỹ thuật tính giá vốn cho mỗi món và chiến lược định giá bán phù hợp mang lại hiệu quả và lợi nhuận cao cho chủ cửa hàng.
HỌC VIÊN CÓ THỂ THAM GIA KHOÁ HỌC ĂN VẶT THEO MỘT TRONG CÁC LỰA CHỌN SAU:
Lựa chọn 1️⃣ - Học Full Menu 10 món.
⏱ Thời gian học: Học liên tục 8 buổi (trong 4 ngày). Sáng từ 8h30-11h30 và Chiều từ 13h30-16h30
Học phí: 12.500.000 vnđ GIẢM 30% NAY CHỈ CÒN 8.750.000 vnđ
(Lưu ý: Học viên đăng ký ghi danh sẽ đặt cọc tối đa 50% học phí để giữ chỗ lớp học. Có thể đặt cọc tại trung tâm hoặc thông qua hình thức chuyển khoản)
Lựa chọn 2️⃣ - Học theo Combo
⏱ Thời gian học: 1 ngày. Sáng từ 8h30-11h30 và Chiều từ 13h30-16h30
Học phí: 3.500.000 VNĐ /1 combo.
- Combo 1: Mì cay - Kim chi - Bánh gạo sốt cay
- Combo 2: Pizza - Hamburger
- Combo 3: Mỳ Ý - Bánh mì phô mai bơ tỏi - Bánh mì sốt ớt
(Lưu ý: Học viên đăng ký ghi danh sẽ đặt cọc tối đa 50% học phí để giữ chỗ lớp học. Có thể đặt cọc tại trung tâm hoặc thông qua hình thức chuyển khoản)
Lựa chọn 3️⃣ - Học theo yêu cầu
⏱ Thời gian học tùy vào món học viên đăng ký. Sáng từ 8h30-11h30 và Chiều từ 13h30-16h30
Lưu ý: Học phí tùy vào từng món học viên đăng ký. Học phí đã bao gồm nguyên liệu và máy móc thực hành trong lớp. Lớp sẽ mở khi đủ 5 học viên/1 khóa.
Anh Chị đang tìm kiếm khoá học mở quán chuyên nghiệp, hãy tham khảo thêm:
- ƯU ĐÃI HẤP DẪN - Học pha chế nhận ngay quà tặng mở quán 
- Dạy pha chế mở quán Trà Sữa - Trọn Khoá Menu Ngon 
- Khoá học làm Kem Tươi - Kem Viên chuyên nghiệp
- Khoá học Kem Trà Sữa chuyên nghiệp
- Khoá học bí quyết làm Sữa Chua Trân Châu hút khách
- Nguyên liệu pha chế cần thiết để mở quán:
- Máy móc pha chế cần thiết để mở quán:
HỆ THỐNG CHI NHÁNH PASSION LINK SCHOOL
Cơ Sở chính: 07 Nguyễn Đức Thuận, P.13, Quận Tân Bình, TPHCM.
Liên hệ: 0908.924.460 - 0977.300.098
Chi Nhánh Cần Thơ: 65 Nguyễn Đệ, Phường An Hòa, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ
Liên hệ: (029) 23 636 000 - 079.590.5508
Chi Nhánh Hà Nội: 28 Phan Đình Giót, Thanh Xuân, Hà Nội
Liên hệ: 0909.800.676
Chi nhánh Đà Nẵng: 104 Lý Thái Tông, P. Thanh Khê Tây, Thanh Khê, Đà Nẵng
Liên hệ: 0908.006.557
