SỰ TRỞ LẠI CỦA RAU MÁ VÀ CÁCH LÀM RAU MÁ SỮA DỪA

Khi nhắc đến các thức uống giải nhiệt cho cái nóng mùa hè thì không thể không nhắc tới rau má - đồ uống quen thuộc đối với người Việt qua nhiều thế hệ. Trước khi trà sữa bước vào và chiếm lĩnh hầu hết thị trường thức uống ở Việt Nam, thì trước đó thức uống phổ biến nhất mà đi đâu cũng có thể dễ bắt gặp chính là rau má. 

Xem video khoá học Rau Má Mix

Sự trở lại của rau má

Những năm gần đây, rau má dường như đã quay trở lại và ngày càng phổ biến trong giới trẻ. Cùng với đó là sự xuất hiện nhiều của nhiều cửa hàng kinh doanh chuyên về thức uống rau má trong đó không thể không kể đến món Rau Má Mix lừng danh. Mix ở đây chỉ sự kết hợp của rau má xay cùng với các loại toppings như thạch lá dứa, trân châu trắng, sương sáo,... 

Điều gì đã làm cho rau má ngày càng được giới trẻ yêu thích?

Đầu tiên phải nói đến là việc đáp ứng chuẩn tiêu chí “ngon, bổ, rẻ”. Giá của một ly rau má dao động trong khoảng từ 5-20 ngàn, chỉ bằng ⅓  giá của một ly trà sữa, điều này rất phù hợp với túi tiền của học sinh, sinh viên và các bạn trẻ. Bên cạnh đó, rau má có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của chúng ta như làm đẹp da, nhuận tràng, tăng trí nhớ, giúp giảm căng thẳng….

Tiếp theo phải nói đến sự cách tân của rau má hiện đại. Hiện nay rau má đã được đưa lên một tầm cao mới. Trong một ly rau má không còn chỉ có mỗi đá và nước rau má xay cùng đậu xanh nữa, mà giờ đây trong một ly rau má còn có trân châu, thạch, pudding hay thậm chí cho thêm sữa, dừa, milk foam,... vào để tăng thêm hương vị. Điều này làm cho menu rau má trở nên phong phú và hấp dẫn hơn đối với giới trẻ. 

Cùng phải nói đến khả năng hỗ trợ giảm cân, điều này rau má đã thực hiện rất tốt và chiếm được lòng không ít các bạn trẻ muốn giảm cân nhưng vẫn thích nhâm nhi một ly đồ uống khi cần. Trong rau má có rất nhiều chất xơ, vitamin, chất khoáng,...và nhiều nguyên tố vi lượng khác, đặc biệt lượng calo trong một ly rau má nguyên chất rất thấp, đây là lựa chọn hoàn hảo cho bạn trẻ thèm ngọt. 

Kinh doanh thức uống liên quan tới rau má ngày càng được ưa chuộng và phát triển. Nếu bạn có ý định kinh doanh, thì tại sao không thử mở quán rau má? chắc chắn sẽ thu lợi nhuận cao vì nguyên liệu rất dễ kiếm, giá thành rẻ, các bước pha chế không quá cầu kỳ và đặc biệt loại thức uống này phù hợp với tất cả mọi người. 
 

Cách làm Rau Má Sữa Dừa tại nhà

Để chứng minh cho việc pha chế một ly rau má không hề khó, Passion Link xin chia sẻ với các bạn cách làm rau má sữa dừa ngay tại nhà, để các bạn giải nhiệt những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu làm rau má sữa dừa

- Rau má non: 300 gram
- Nước dừa tươi: 100 ml 
- Đường trắng: 30 gram
- Nước cốt dừa: 200ml
- Nước lọc: 1 lít
- Sữa đặc: 100ml.
- Máy xay sinh tố, cốc, đá viên,...
 

Cách làm rau má sữa dừa

Phần nước rau má.

Bước 1: Nhặt sạch rau má, bỏ bớt phần thân và những cọng bị vàng. Sau đó mang đi rửa thật sạch và để ráo.
Bước 2: Cho 300 gram rau má đã được làm sạch vào máy xay sinh tố cùng 1 lít nước rồi xay từ từ cho đến khi thật nhuyễn.
Bước 3: Cho vào túi lọc, vắt hết phần nước rau má còn lại rồi lược bỏ bã.

Phần sữa dừa.

Bước 1:Cho vào nồi 100ml nước dừa tươi, 30 gram đường, 200ml cốt dừa và 100ml sữa đặc.
Bước 2: Bật bếp để lửa nhỏ và khuấy đều hỗn hợp cho đến khi sôi lăn tăn nhẹ thì tắt bếp.
Bước 3:Cuối cùng, cho sữa dừa ra ly, thêm đá viên và rót nước rau má vào là hoàn thành món rau má sữa dừa thơm ngon bổ dưỡng.

Lúc này thì bạn có thể thêm một ít topping như thạch hay pudding lên trên rồi thưởng thức.

Xem video hướng dẫn cách làm Rau Má Mix Sữa Dừa

Không mất quá nhiều thời gian là bạn đã có ngay một ly rau má sữa dừa thơm, ngon, ngọt, béo rồi. Nhanh chóng áp dụng công thức này và mời bạn bè, người cùng thân thưởng thức. Ở thời điểm hiện tại nếu áp dụng vào kinh doanh, chắc chắn của hàng của bạn sẽ thu hút không ít khách hàng từ đủ mọi độ tuổi. Chúc các bạn thành công với công thức trên.

Xem thêm các công thức pha chế hấp dẫn khác của Passion Link tại đây:

Anh Chị đang tìm kiếm khoá học mở quán chuyên nghiệp, hãy tham khảo thêm:
- Khoá học Pha Chế Rau Má Mix 
- Khoá học Menu Trà Sữa Thương Hiệu 
- Khoá học Pha Chế Tổng Hợp mở quán chuyên nghiệp:  
- Khoá học Pha Chế Tổng Hợp mở quán cao cấp: 
- Khoá học Trà Sữa Trà Trái Cây hiện đại: 
- Nguyên liệu pha chế cần thiết để mở quán: 
- Máy móc pha chế cần thiết để mở quán: