BẮT TREND SỮA TUYẾT VÂN NAM: CÔNG THỨC THƠM BÉO, DỄ LÀM, NGON CHUẨN QUÁN

 

Sữa Tuyết Vân Nam đang là một trong những món đồ uống tạo nên làn sóng hot trend cực lớn và được săn đón vô cùng nồng nhiệt. Với hương vị thơm béo, mềm mịn và ngọt dịu, đặc biệt của món này còn nằm ở phần sữa có độ béo vừa phải, kết hợp cùng bơ lạt và bột whipping cream tạo nên hậu vị đặc trưng, dễ uống và cực kỳ hấp dẫn khi ăn cùng topping độc đáo.
Không chỉ phù hợp để thưởng thức tại nhà, Sữa Tuyết Vân Nam còn là một lựa chọn đáng cân nhắc để bổ sung vào menu quán trà sữa hay quán kem, đặc biệt với những quán đang muốn cập nhật các món mới lạ, bắt trend.
 

Xem thêm video hướng dẫn cách làm Sữa Tuyết Vân Nam

 

1. NGUYÊN LIỆU LÀM SỮA TUYẾT VÂN NAM:

Với công thức làm Sữa Tuyết Vân Nam dưới đây, bạn cần chuẩn bị:
- Sữa tươi: 750ml
- Bột sữa Royal’s: 200g
- Bột Whipping Cream: 20g
- Đường cát: 120g
- Bơ lạt: 50g
- Muối: 2g
Các nguyên liệu cần được cân đong chính xác để thành phẩm có độ béo, ngọt và đậm vị cân bằng.
 

2. CÁCH LÀM SỮA TUYẾT VÂN NAM:

Để làm Sữa Tuyết Vân Nam bạn có thể dùng máy làm kem để nhanh chóng và tiện lợi hơn. Nếu không có máy làm kem, bạn có thể làm thủ công bằng máy đánh trứng. Các bước cụ thể như sau:
Bước 1: Làm tan chảy bơ lạt. Có thể ngâm nước nóng cách thuỷ để bơ tan từ từ.
Bước 2: Lần lượt cho bột sữa Royal’s, bột Whipping Cream, đường cát và muối vào. Dùng phới hoặc cây đánh trứng khuấy đều liên tục để bột tan hoàn toàn, hạn chế tình trạng vón cục.
Bước 3: Cho 750ml sữa tươi vào nồi, đun ở lửa nhỏ. Không nên đun sôi mạnh mà chỉ cần làm nóng sữa để các nguyên liệu tiếp theo dễ hòa tan, nhiệt độ sữa lý tưởng là 50 - 60 độ C.
Bước 4: Rót hết sữa vào hỗn hợp bột khô, vừa rót vừa khuấy đều tay. Tiếp tục rót bơ tan chảy vào khuấy nhẹ đến khi bơ tan hoàn toàn và hỗn hợp trở nên đồng nhất. Rót thêm 250ml nước đá vào tiếp tục khuấy đều hỗn hợp.
Bước 5: Cho hỗn hợp vào máy làm kem, đợi 15 – 20 phút để sữa đông lại. Cho sữa tuyết ra khay, đậỵ nắp cho vào ngăn đông khoảng 1 giờ. Khi phục vụ, có thể kết hợp cùng siro hoặc các thành phần topping và trái cây phù hợp để tạo nên một ly Sữa Tuyết Vân Nam thơm béo, hấp dẫn.
 

 

3. SỮA TUYẾT VÂN NAM – MÓN MỚI ĐÁNG THỬ CHO MENU QUÁN:

Một món đồ uống mới có thể tạo thêm sự lựa chọn cho khách hàng và giúp menu trở nên đa dạng hơn. Với ưu điểm nguyên liệu dễ chuẩn bị, hương vị thơm béo, dễ uống và có tính ứng dụng cao, Sữa Tuyết Vân Nam là món mà các chủ quán có thể cân nhắc để bắt kịp xu hướng đồ uống hiện nay.
Nếu bạn đang tìm kiếm những món đồ uống mới lạ, dễ tạo điểm nhấn cho menu và có tiềm năng thu hút khách, Sữa Tuyết Vân Nam là một công thức rất đáng để thử nghiệm. Lưu ngay công thức và thử bắt trend Sữa Tuyết Vân Nam cho menu của bạn!
 

Nếu bạn muốn học pha chế chuyên nghiệp để mở quán, đừng quên tham khảo các khóa học tại Passion Link để nắm trọn bí quyết pha chế chuẩn vị và xây dựng menu đồ uống hấp dẫn.
   

  Các chủ quán có thể tham khảo nguồn nguyên liệu an toàn và các khoá học pha chế chuẩn vị từ Passion Link tại đây: 
- Nguyên liệu pha chế cần thiết để mở quán: 
- Nguồn trà ngon để pha trà sữa chuẩn vị:        
- Nguồn cà phê ngon để pha cà phê đậm vị: 
- ƯU ĐÃI HẤP DẪN - Học pha chế nhận ngay quà tặng mở quán 
- Dạy pha chế mở quán Trà Sữa - Trọn Khoá Menu Ngon 
- Khoá học Pha Chế Tổng Hợp Cao Cấp: 
- Máy móc pha chế cần thiết để mở quán: 

Tìm hiểu thêm các khoá học Pha Chế tại Passion Link
 

Tìm hiểu thêm khoá học Topping Trà Sữa mới nhất tại Passion Link

Tin tức khác

• CÁCH LÀM TRÀ NHÃN DỪA ĐÁ XAY – THỨC UỐNG HẤP DẪN VỚI VỊ TRÀ THANH MÁT KẾT HỢP NHÃN NGỌT DỊU, DỄ BÁN CHO MỌI QUÁN TRÀ SỮA  (28/07)

• CÔNG THỨC TRÀ XOÀI XANH QUẤT HỒNG BÌ – THỨC UỐNG THANH MÁT ĐANG "LÀM MƯA LÀM GIÓ" KHẮP CÁC HÀNG QUÁN HIỆN NAY  (24/07)

• CÔNG THỨC PHA CHẾ 2 MÓN DÂU TẰM GIẢI NHIỆT HẤP DẪN GIÚP MENU QUÁN THÊM KHÁC BIỆT: SỮA CHUA DÂU TẰM KEM MÂY KIM QUẤT – TRÀ DÂU TẰM THỐT NỐT RIM  (25/06)

• CÁCH LÀM CACAO SỮA CHUỐI VÀ CACAO BẠC HÀ TỪ SỐT CACAO ĐẬM VỊ - BÍ QUYẾT HƯƠNG VỊ ĐẬM ĐÀ HÚT KHÁCH  (09/06)

• TRÀ MẬN SỐT TẮC – TRÀ NHÀI MẬN DỨA: 2 CÔNG THỨC ĐỒ UỐNG HOT TREND GIẢI NHIỆT MÙA HÈ  (18/05)

• HỒNG TRÀ SỐT TẮC – CÔNG THỨC CHUẨN QUÁN GIÚP BẠN BẮT TREND MÙA HÈ  (09/05)

• BÍ QUYẾT THU HÚT KHÁCH DỊP 30/4: CÔNG THỨC TRÀ ĐÀO HIBISCUS & Ô LONG LẠC THẦN RASPBERRY CỰC "HOT"  (24/04)

• CÁCH LÀM OLONG MATCHA COCO CREAM CHUẨN VỊ – CÔNG THỨC HOT TREND TĂNG DOANH THU MÙA HÈ  (14/04)

• CÁCH LÀM CACAO DẦM TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN – MÓN NGON TUỔI THƠ “LỘT XÁC” THÀNH BEST SELLER CHO QUÁN  (15/04)

• CÁCH LÀM SỮA CHUỐI SOCOLA ĐANG “HOT RẦN RẦN” – CÔNG THỨC CHUẨN VỊ, DỄ KINH DOANH  (23/03)