CÁCH PHA TRÀ SỮA THƠM NGON BẰNG MÁY PHA CÀ PHÊ – BÍ QUYẾT TỐI ƯU TỪ TRÀ ESPRESSO

Bạn đã bao giờ nghĩ đến việc sử dụng máy pha cà phê để pha trà sữa chưa? Đây là một xu hướng mới giúp tiết kiệm chi phí, tận dụng tối đa thiết bị hiện có và làm nổi bật thương hiệu quán của mình. Chỉ với một chiếc máy pha cà phê bạn đã có thể tạo ra những ly trà sữa, trà trái cây hay trà kem cheese... thơm ngon, đậm mùi đậm vị không thua kém gì cách pha truyền thống. Hãy cùng Passion Link tìm hiểu nhé!

Xem video hướng dẫn chi tiết pha trà sữa bằng máy pha cà phê

1. LỢI ÍCH CỦA VIỆC DÙNG MÁY PHA CÀ PHÊ ĐỂ PHA TRÀ SỮA:

- Tiết kiệm thời gian: Máy pha cà phê có thể giúp chiết xuất trà nhanh hơn và đồng đều hơn so với cách pha truyền thống.
- Hương vị ổn định: Nhiệt độ và áp suất của máy được kiểm soát tốt, giúp đảm bảo hương vị đồng nhất cho từng ly trà sữa.
- Tận dụng thiết bị sẵn có và tối ưu chi phí: Chỉ với một chiếc máy, vừa pha cà phê vừa pha trà sữa. Không cần đầu tư thêm máy pha trà espresso đắt đỏ, bạn chỉ cần thêm một lõi lọc 2 lớp 1 lỗ để cải thiện chiết xuất trà.
- Nâng cao chất lượng: Trà sữa pha máy có màu sắc đậm, hương vị tươi mới, khác biệt so với trà sữa pha sẵn để lâu.
- Đa dạng hoá Menu: Phù hợp cho các quán cà phê muốn bổ sung thêm trà sữa, trà trái cây, và trà kem cheese vào menu.

2. CÁCH PHA TRÀ SỮA BẰNG MÁY PHA CÀ PHÊ:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ pha chế trà sữa:
Trà mịn đạt chuẩn, lõi lọc 2 lớp 1 lỗ hoặc tay cầm pha trà dành cho máy pha cà phê.

Nguyên liệu:
- Sữa bột Royal's: 20 gram
- Đường nước: 30ml
- Topping (như trân châu)
- Kem cheese, hoặc có thể pha thêm với cacao, các loại siro ngon...
Tham khảo nơi mua bột sữa Royal's- sữa bột béo cao mà ít mùi phù hợp pha máy:

Bước 2: Lắp đặt và cài đặt máy pha cà phê
Điều chỉnh nhiệt độ và áp suất để chiết xuất trà nhanh (20-30 giây). So sánh hiệu quả giữa tay cầm máy pha cà phê và lõi lọc 2 lớp.
Bước 3: Chiết xuất trà
Sử dụng 7-10g trà mịn, nén chặt và bắt đầu chiết xuất. Quan sát và đánh giá màu sắc, hương vị của trà từ các dòng máy và phụ kiện khác nhau.
Bước 4: Pha chế trà sữa, trà kem cheese, hoặc trà trái cây
Kết hợp nước cốt trà với sữa tươi, đường, hoặc siro. Cuối cùng, hoàn thiện món trà sữa thơm ngon với topping tùy thích.

3. LƯU Ý KHI SỬ DỤNG MÁY PHA CÀ PHÊ ĐỂ PHA TRÀ SỮA

Chọn loại trà phù hợp:

Không phải loại trà nào cũng thích hợp để pha bằng máy pha cà phê. Để tạo nên những ly trà sữa thơm ngon, có thể tham khảo các loại trà sau:
- Trà Ô Long Xuân Xanh Espresso:

nguyenlieuantoan.com/danh-muc/45-may-moc-pha-che

- Trà Ô Long Sữa Espresso:

- Trà Ô Long Lài Sữa Espresso:

- Trà Đen Ceylon Espresso:

- Trà Đen Assam Espresso:

- Trà Ô Long Phú Quý Espresso:

Đánh giá các dòng máy pha cà phê và lựa chọn phụ kiện phù hợp với nhu cầu:

Máy pha cà phê:
Máy BFC Nouva Monza 2 Group: Phù hợp cho quán lớn, chiết xuất nhanh, ổn định.
Máy Casadio 1 Group: Hiệu quả tốt, nhỏ gọn, tiết kiệm chi phí.
Máy Gemilai CRM 3200: Dòng máy phổ thông, dễ sử dụng.
Máy Milesto M19: Giá thành hợp lý, đáp ứng tốt nhu cầu pha trà espresso.

Phụ kiện:
Lõi lọc 2 lớp 1 lỗ: Hiệu quả chiết xuất tốt, giá thành rẻ, tương thích với nhiều dòng máy.
Tay cầm pha trà riêng: Giá thành cao hơn, không tương thích với tất cả các dòng máy, nên cân nhắc trước khi mua.
Tham khảo nơi mua fillter lõi lọc đôi 1 lỗ:

Vệ sinh máy cẩn thận:

Trà và sữa có thể để lại cặn và mùi, nên vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng để tránh ảnh hưởng đến các thức uống khác.

Điều chỉnh áp suất máy:

Pha trà không cần áp suất quá cao như cà phê. Hãy điều chỉnh cài đặt máy để phù hợp với nguyên liệu trà.

4. ỨNG DỤNG MÁY PHA CÀ PHÊ ĐỂ PHA TRÀ SỮA TRONG KINH DOANH

Sử dụng máy pha cà phê để pha trà sữa không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn mang đến trải nghiệm mới lạ cho khách hàng. Đây cũng là cách để các quán cà phê bổ sung món trà sữa vào menu mà không cần đầu tư thêm thiết bị chuyên dụng.
- Tươi mới và đậm đà: Trà sữa được pha bằng máy pha cà phê là pha tươi ngay tại quán, không giống trà pha sẵn để lâu. Vì thế hương vị trà sữa nổi bật với sự đậm đà và tươi mới.
- Tạo sự khác biệt cho thương hiệu: Việc “trình diễn” pha trà sữa ngay trước mắt khách hàng sẽ nâng tầm quán cà phê thành một địa điểm phục vụ trà chất lượng, nâng cao ấn tượng thương hiệu.
- Đáp ứng xu hướng và tăng doanh thu quán: Bổ sung vào menu những món trà sữa, trà kem cheese... những thức uống yêu thích của giới trẻ, giúp mở rộng đối tượng khách hàng.

Pha trà sữa bằng máy pha cà phê không chỉ là một cách tận dụng thiết bị mà còn là cơ hội để nâng cấp hình ảnh thương hiệu. Hãy thử ngay phương pháp này và trải nghiệm những lợi ích mà nó mang lại. Hãy tận dụng máy pha cà phê của bạn để sáng tạo thêm nhiều món trà sữa, trà trái cây hay trà kem cheese thơm ngon, tươi mới. Đừng quên lựa chọn phụ kiện và nguyên liệu phù hợp để tối ưu chiết xuất trà và nâng tầm quán của bạn nhé!
Liên hệ đặt mua trà và phụ kiện:

Tại Passion Link, chúng tôi cung cấp các khóa học pha chế trà sữa chuyên nghiệp bao gồm cả kỹ thuật pha trà bằng máy pha cà phê. Đội ngũ giảng viên giàu kinh nghiệm sẽ hướng dẫn bạn cách tận dụng máy móc một cách hiệu quả nhất, đồng thời sáng tạo ra những thức uống độc đáo thu hút khách hàng.