CÁCH LÀM CACAO SỮA CHUỐI VÀ CACAO BẠC HÀ TỪ SỐT CACAO ĐẬM VỊ - BÍ QUYẾT HƯƠNG VỊ ĐẬM ĐÀ HÚT KHÁCH

 

Cacao là nguyên liệu quen thuộc trong các quán đồ uống hiện đại nhờ hương vị thơm béo, dễ kết hợp với nhiều loại sốt và topping khác nhau. Chỉ với một nền sốt cacao chuẩn, bạn có thể biến tấu thành nhiều món đồ uống hấp dẫn, giúp làm mới menu và thu hút khách hàng.
Trong bài viết này, Passion Link sẽ hướng dẫn cách làm hai món đồ uống đang được nhiều khách hàng yêu thích: Cacao Sữa Chuối và Cacao Bạc Hà với công thức đơn giản, dễ thực hiện nhưng vẫn đảm bảo hương vị chuyên nghiệp.
 

Xem thêm Video hướng dẫn cách làm 2 món Cacao hấp dẫn
 

1. CÁCH LÀM SỐT CACAO NGON:

Sốt cacao là phần tạo điểm nhấn cho thức uống, giúp tạo hiệu ứng phân tầng đẹp mắt và tăng hương vị đậm đà.

Công thức:

- 14g bột cacao
- 100ml nước sôi

Cách thực hiện:

Cho bột cacao vào ca đong rồi rót nước sôi vào. Dùng máy tạo bọt hoặc cây đánh khuấy đều đến khi cacao tan hoàn toàn. Thu được hỗn hợp sốt cacao sánh mịn.
 

2. CÔNG THỨC CACAO SỮA CHUỐI:

Sự kết hợp giữa vị cacao đậm đà và hương chuối thơm ngọt tạo nên một thức uống hấp dẫn, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Nguyên liệu làm Cacao Sữa Chuối:

- 40g sốt chuối
- 100ml nước sữa
- 10ml nước đường
- Đá viên
- Topping khoai dẻo tam sắc
- Sốt cacao đã chuẩn bị

 

Cách làm Cacao Sữa Chuối:

Bước 1: Cho sốt chuối, nước sữa và nước đường vào ly.
Bước 2: Khuấy nhẹ tay rồi khuấy đều bằng máy tạo bọt để các nguyên liệu hòa quyện.
Bước 3: Cho topping khoai dẻo tam sắc và đá vào ly.
Bước 4: Từ từ rót lớp sốt cacao lên trên bề mặt để tạo hiệu ứng phân tầng đẹp mắt.
Thành phẩm
Ly cacao sữa chuối có màu sắc nổi bật với lớp cacao đậm phía trên và lớp sữa chuối vàng nhạt bên dưới. Hương thơm chuối tự nhiên hòa quyện cùng vị cacao đắng nhẹ tạo nên trải nghiệm mới lạ và hấp dẫn.
 

3. CÔNG THỨC CACAO BẠC HÀ:
 

Nếu yêu thích hương vị mát lạnh, cacao bạc hà sẽ là lựa chọn lý tưởng. Vị cacao thơm đậm kết hợp với bạc hà thanh mát tạo cảm giác sảng khoái, đặc biệt phù hợp trong những ngày nóng.

Nguyên liệu làm Cacao Bạc Hà:

- 25ml siro bạc hà
- 100ml nước sữa
- 10ml nước đường
- Đá viên
- Topping khoai dẻo tam sắc
- Sốt cacao đã chuẩn bị
 

 

Cách làm Cacao Bạc Hà:

Bước 1: Cho siro bạc hà, nước sữa và nước đường vào ly.
Bước 2: Khuấy nhẹ tay rồi khuấy đều bằng máy tạo bọt để các nguyên liệu hòa quyện.
Bước 3: Cho topping khoai dẻo tam sắc và đá vào ly.
Bước 4: Từ từ rót lớp sốt cacao lên trên bề mặt để tạo hiệu ứng phân tầng đẹp mắt.
Thành phẩm
Cacao bạc hà nổi bật với màu xanh tươi mát kết hợp lớp cacao nâu đậm phía trên. Khi thưởng thức, khách hàng sẽ cảm nhận được vị mát lạnh của bạc hà xen lẫn vị cacao thơm béo đặc trưng.
 

4. BÍ QUYẾT GIÚP ĐỒ UỐNG HẤP DẪN HƠN

- Sử dụng bột cacao chất lượng để tạo hương thơm tự nhiên.
- Đánh tan cacao kỹ để sốt mịn, không bị vón cục.
- Rót sốt cacao thật nhẹ để giữ được hiệu ứng phân tầng.
- Có thể trang trí thêm bột cacao hoặc lá bạc hà tươi để tăng tính thẩm mỹ.
- Sử dụng topping khoai dẻo tam sắc giúp món uống thêm bắt mắt và tăng giá trị sản phẩm.
 
Một công thức ngon không chỉ nằm ở tỷ lệ nguyên liệu mà còn phụ thuộc vào kỹ thuật pha chế, cách xây dựng menu và tối ưu chi phí kinh doanh. Tại Passion Link, học viên được hướng dẫn chi tiết từ các món trà sữa, cà phê, đá xay đến những món đồ uống sáng tạo theo xu hướng thị trường.
Nếu bạn đang có ý định mở quán hoặc muốn nâng cấp menu đồ uống hiện tại, các khóa học pha chế chuyên nghiệp tại Passion Link sẽ giúp bạn nắm vững công thức pha chế thực tế, tự tin kinh doanh và phát triển mô hình quán hiệu quả.
 

Các chủ quán có thể tham khảo nguồn nguyên liệu an toàn và các khoá học pha chế chuẩn vị từ Passion Link tại đây: 
- Nguyên liệu pha chế cần thiết để mở quán: 
- Nguồn trà ngon để pha trà sữa chuẩn vị:        
- Nguồn cà phê ngon để pha cà phê đậm vị: 
- ƯU ĐÃI HẤP DẪN - Học pha chế nhận ngay quà tặng mở quán 
- Dạy pha chế mở quán Trà Sữa - Trọn Khoá Menu Ngon 
- Khoá học Pha Chế Tổng Hợp Cao Cấp: 
- Máy móc pha chế cần thiết để mở quán: 

Tìm hiểu thêm các khoá học Pha Chế tại Passion Link
 

Tìm hiểu thêm khoá học Topping Trà Sữa mới nhất tại Passion Link

Tin tức khác

• TRÀ MẬN SỐT TẮC – TRÀ NHÀI MẬN DỨA: 2 CÔNG THỨC ĐỒ UỐNG HOT TREND GIẢI NHIỆT MÙA HÈ  (18/05)

• HỒNG TRÀ SỐT TẮC – CÔNG THỨC CHUẨN QUÁN GIÚP BẠN BẮT TREND MÙA HÈ  (09/05)

• BÍ QUYẾT THU HÚT KHÁCH DỊP 30/4: CÔNG THỨC TRÀ ĐÀO HIBISCUS & Ô LONG LẠC THẦN RASPBERRY CỰC "HOT"  (24/04)

• CÁCH LÀM OLONG MATCHA COCO CREAM CHUẨN VỊ – CÔNG THỨC HOT TREND TĂNG DOANH THU MÙA HÈ  (14/04)

• CÁCH LÀM CACAO DẦM TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN – MÓN NGON TUỔI THƠ “LỘT XÁC” THÀNH BEST SELLER CHO QUÁN  (15/04)

• CÁCH LÀM SỮA CHUỐI SOCOLA ĐANG “HOT RẦN RẦN” – CÔNG THỨC CHUẨN VỊ, DỄ KINH DOANH  (23/03)

• CÁCH LÀM TRÀ SỮA KEM TÁO THƠM MÁT, BÉO MỊN – CÔNG THỨC CHUẨN CHO MENU QUÁN  (12/03)

• HƯỚNG DẪN PHA CHẾ TRÀ HOA CÚC TẮC MUỐI – MÓN ĐỒ UỐNG “HOT TREND” ĐƯỢC YÊU THÍCH TẠI STARBUCKS  (07/03)

• CÁCH LÀM CÀ PHÊ KEM DẺO BUÔN MAI THƠM NGON, BÉO MỊN CHUẨN QUÁN  (25/02)

• CÁCH LÀM DƯA HÀNH GIÒN NGON, KHÔNG HĂNG CHO NGÀY TẾT CỔ TRUYỀN  (30/01)