KHÓA HỌC MỞ QUÁN TRÀ SỮA - TRÀ CHANH
TẠI HÀ NỘI - ĐÀ NẴNG

I. MỤC TIÊU KHÓA HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA TRÀ CHANH

- Giúp học viên bắt kịp xu hướng và mở quán kinh doanh thu hút khách hàng;
- Cập nhật menu thức uống xu hướng hiện nay cho các chủ quán;
- Truyền thụ bí quyết tạo nên hương vị của những món đồ uống Hot nhất hiện nay;
- Hướng dẫn kinh doanh mô hình trà sữa - trà chanh hiệu quả.
 

II. NỘI DUNG KHÓA HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA TRÀ CHANH

1. Kiến thức chọn nguyên liệu, máy móc pha chế

Học viên sẽ được giới thiệu các dụng cụ cần thiết cho một quán trà sữa - trà chanh đồng thời được cung cấp kiến thức về cách chọn và bảo quản những nguyên liệu cần thiết dùng trong pha chế các loại đồ uống của quán.
 

2. Bí quyết pha chế trà sữa ngon chuẩn vị

Bạn sẽ được học bí quyết để tạo nên những món trà sữa Hot nhất hiện nay gồm:
 
- Trà sữa truyền thống;
- Trà sữa Olong;
- Trà sữa Socola;
- Trà sữa nướng;
- Trà sữa Matcha;
- Trà sữa trân châu đường đen;
- Trà sữa Machiato.

Hình 1: Trà sữa truyền thống


Hình 2: Trà sữa Olong


Hình 3: Trà sữa nướng

 
Hình 3: Trà sữa trân châu đường đen

3. Kỹ thuật pha chế các món trà chanh xu hướng

Bạn sẽ được hướng dẫn chi tiết để tạo nên những ly trà chanh tiêu chuẩn gồm:
 
- Trà chanh hoa nhài;
- Trà chanh hoa cúc;
- Trà chanh đại dương;
- Trà chanh Atiso đỏ.

4. Bí quyết pha chế những món trà trái cây nhiệt đới

Phần này sẽ cung cấp cho bạn công thức và bí quyết để tạo nên những món trà trái cây “best seller” gồm:
 
- Trà đào;
- Trà đào cam sả;
- Trà vải;
- Trà sen vàng.
 

 
Hình 5: Trà đào cam sả - Trà đào

Cùng 3 món trà thanh nhiệt hấp dẫn gồm:
- Hồng trà trân châu;
- Lục trà ngọc trai;
- Olong ngọc trai. 

5. Kỹ thuật pha chế những món soda - đường đen xu hướng

Các món soda - đường đen bạn sẽ được học ở phần này gồm:
 
- Sữa tươi trân châu đường đen;
- Milo dầm trân châu đường đen;
- Soda đào;
- Soda vải Atiso;
- Soda chanh đại dương.
 

Hình 6: Sữa tươi trân châu đường đen
 

6. Bí quyết pha chế các món cà phê hút khách

Bạn sẽ được truyền thụ bí quyết để tạo nên hương vị tiêu chuẩn của các món cà phê gồm:
 
- Cà phê đen đá;
- Cà phê sữa đá;
- Cà phê muối;
- Bạc xỉu
 

  

  
Hình 7: Các món cà phê trong khoá học
 

7. Thực hành làm topping ăn kèm

Các loại thạch rau củ, trân châu chiếm 50% thành công trong việc tạo nên hương vị của một ly thức uống.
 
Trong phần này bạn sẽ được hướng dẫn và thực hành làm các loại topping gồm:

- Thạch pudding,
- Thạch sương sáo,
- Thạch phô mai,
- Trân châu đường đen,
- Đậu đỏ,
- Trân châu trắng 3Q
- Machiato.

Hình 8: Thạch pudding


Hình 9: Thạch phô mai


Hình 10: Các loại thạch topping
 

8. Hướng dẫn lên menu và lập kế hoạch kinh doanh hiệu quả

Phần này sẽ hướng dẫn bạn cách lên menu hấp dẫn thực khách, lập kế hoạch chi tiết để mở quán, phương pháp vận hành quán hiệu quả và các chiến lược Marketing thu hút khách hàng.

Hình 12: Học viên vừa học vừa thực hành


Hình 13: Thực hành quy trình pha trà sữa


Hình 14: Thực hành pha trà sữa và làm thạch topping

III. HỌC PHÍ VÀ THỜI GIAN HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA TRÀ CHANH

- Học phí: 7.250.000Đ giảm còn 2.900.000 VNĐ 

(Lưu ý: Học viên đăng ký ghi danh sẽ đặt cọc tối đa 50% học phí để giữ chỗ lớp học. Có thể đặt cọc tại trung tâm hoặc thông qua hình thức chuyển khoản)

- Thời gian học: 3 buổi
- Số lượng học viên tối thiểu/khoá học: 3 học viên
 Khóa học hiện được áp dụng học trực tiếp tại các cơ sở: Hà Nội và Đà Nẵng!

Passion Link là nơi đầu tiên đào tạo các khóa học pha chế trà sữa, cà phê và tất cả các loại đồ uống xu hướng cho cửa hàng và chuỗi.
 
Với nhiều năm giảng dạy cùng cộng đồng học viên đông đảo trong và ngoài nước, Passion Link sẽ giúp bạn hoàn thiện kỹ năng pha chế và thu hút khách hàng về quán.

THAM KHẢO CÁC KHÓA HỌC PHA CHẾ MÓN MỚI TẠI ĐÂY         

1. Khóa học Trà sữa chuyên nghiệp "Tại đây"       
2. Khóa học Sinh tố nước ép "Tại đây"        
3. Khóa học Rau má mix "Tại đây"        
4. Khóa học Trà chanh HOT "Tại đây"        
5. Khóa học Sữa chua trân châu "Tại đây"       
6. Khóa học Barista chuyên nghiệp "Tại đây"       
7. Khóa học Cà phê truyền thống "Tại đây"        
8. Khóa học Chè các loại "Tại đây"        
........