DẠY HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA THƯƠNG HIỆU
Thị trường trà sữa Việt Nam ngày càng sôi động. Những thương hiệu lớn của nước ngoài và những cửa hàng nhượng quyền mọc lên khắp nơi. Nhưng để tạo được thành công chỉ có các cửa hàng trà sữa nắm được những bý quyết pha ngon và chuẩn vị của trà sữa Đài Loan từ năm 1980.
Hôm nay, hãy cùng Passion Link trả lời các vấn đề mà bạn sẽ gặp phải khi mở quán trà sữa:
TẠI SAO GIỚI TRẺ CHỌN KINH DOANH TRÀ SỮA ĐỂ KHỞI NGHIỆP ?
Kinh doanh trà sữa là loại hình kinh doanh siêu lợi nhuận, đặc biệt thu hút trong giới trẻ
+ Khảo sát của Lozi cho thấy trà sữa đang trở thành loại đồ uống phổ biến tại Việt Nam khi 53% người được khẳng định uống trà sữa ít nhất 1 lần/tuần.
+ Trà sữa chính là thứ đồ uống không bao giờ bị lỗi thời, luôn luôn được rất nhiều bạn trẻ từ học sinh, sinh viên hay dân văn phòng đều yêu thích. Giới học sinh, sinh viên coi trà sữa không chỉ là thức uống giải khát mà còn là tụ điểm hẹn hò, học tập. Giới văn phòng công sở lại ưa thích order về trong giờ làm việc… Như một “văn hóa”, trà sữa trở thành một phần “giải trí” không thể thiếu vượt qua một sản phẩm giải khát đơn thuần.
+ So với việc mở một công ty với hệ thống phòng ban phức tạp, việc kinh doanh trà sữa có thể nói khá dễ dàng thực hiện, thay vì phải có bằng cấp trình độ cao, kinh doanh các loại đồ uống ngày nay yêu cầu tay nghề và kinh nghiệm mà những điều này, bạn có thể trau dồi qua các khóa học ngắn hạn. Chiến thắng cuối cùng chính là bý quyết từ hương vị.
+ Có nhiều mô hình kinh doanh trà sữa phù hợp với số vốn và điều kiện của bạn.
Với nhu cầu không ngừng tăng lên của mọi người, đặc biệt giới trẻ. Việc lựa chọn mô hình kinh doanh trà sữa vẫn là SIÊU LỢI NHUẬN nếu các bạn trẻ đi đúng hướng và có sản phẩm tốt. ️
HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA CÓ ĐƯỢC THỰC HÀNH KHÔNG?
Tại Passion Link bạn được thưc hành 80-90% thời lượng buổi học
+ Đây chắc chắn là mối quan tâm hàng đầu của các anh chị khi tìm hiểu một khóa học pha chế: học có được thực hành không và thực hành bao lâu trong một buổi học?
+ Để đáp ứng mong muốn của tất cả các Học viên tham gia khóa học, chương trình học tại Passion Link được xây dựng tập trung vào những trải nghiệm pha chế thực tiễn của tất cả học viên. Với thời lượng thực hành lên đến 90% thời lượng buổi học và đều được sự hướng dẫn chi tiết của Giảng Viên với nguyên liêu, máy móc, trang thiết bị hiện đại nhất trên thế giới.
+ Ngoài việc được tích luỹ và rèn luyện kinh nghiệm pha chế. Passion Link còn đào tạo nghệ thuật pha chế sáng tạo trong trà sữa để mỗi học viên có thể sáng tạo nên hương vị của riêng mình sau khoá học.
Ngay lúc này, hầu hết các bạn đều có cùng câu hỏi sau:
HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA CÓ KHÓ KHÔNG ???
Hãy tự tin rằng: "Ai cũng có thể học pha chế"
+ Đừng lo lắng, đây là câu hỏi mà hầu hết học viên tìm đến PassionLink đều thắc mắc. Đáp án cho bạn đó là: Ai cũng có thể học pha chế. Bí quyết lớn nhất để có sự tự tin chính là thực hành. Học pha chế, không có nghĩa bạn chỉ nhận bộ công thức, nghe giảng, ghi chép. Với thời lượng thực hành 90% khóa học, những ai có tố chất sẽ tiến bộ nhanh hơn. Còn lại, hầu hết những học viên khác đều đã làm được bằng cách thực hành nhiều hơn trên lớp kết hợp với các bài tập về nhà.
+ Phần khó nhất chính là hình thành tư duy pha chế, để có thể phát triển và ứng dụng bý quyết pha chế sau này. Yêu cầu cơ bản là bạn phải chú ý trong giờ học và chăm chỉ thực hành thì bạn sẽ làm được! Bởi các khóa học luôn luôn thay đổi, cùng với xu hướng của thị trường. Tuy nhiên, nắm được tư duy pha chế, bạn có thể tự tìm tòi, khám phá để phát triển bản thân trong tương lai.
TẠI SAO KHÓA HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA TẠI PASSIONLINK LUÔN ĐƯỢC HỌC VIÊN SĂN ĐÓN ?
Khóa học tại PassionLink luôn mang đến cho học viên sự khác biệt và mới mẻ
+ Giáo trình liên tục được cập nhật theo xu hướng và học viên được học từ thực tiễn: Do đó, học viên có thể nắm bắt được những đồ uống Ngon miệng - Hấp dẫn - Cost thấp - Lãi cao, nguyên vật liệu chất lượng tạo điều kiện học viên thỏa sức sáng tạo với đồ uống của mình.
+ Am hiểu về dinh dưỡng trong pha chế: Sự khác biệt độc đáo tại Passion Link chính là luôn ưu tiên quan tâm đến sức khoẻ cộng đồng bằng bí quyết pha chế theo tiêu chuẩn dinh dưỡng và hương vị.
+ Passion Link là nơi có cộng đồng học viên thành công sở hữu hàng ngàn thương hiệu lớn nhỏ hiện sinh sống tại Việt Nam và nhiều nước khác thế giới.
+ Dưới sự giảng dạy đội ngũ giảng viên với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề, không chỉ những công thức pha chế đồ uống mới mà bạn còn nhận được sự chia sẻ kinh nghiệm tận tâm, định hướng mô hình kinh doanh phù hợp với bạn.
+ Bạn sẽ không phải lo rằng mình không bắt kịp các công thức trà sữa cải tiến nhất. Quán trà sữa của bạn sẽ luôn thu hút khách bởi những đồ uống mới và hot nhất.
+ Thời gian học tập của học viên linh hoạt, có lớp cấp tốc dành cho các học viên linh động về thời gian.
80% Học viên của PassionLink đã thành công với việc kinh doanh quán trà sữa nhờ sự đào tạo, tư vẫn, hỗ trợ và hướng dẫn của Passion Link. Còn bạn thì sao, bạn có muốn Passion Link hỗ trợ bạn trong quá trình khởi nghiệp cho tương lai không. Đăng ký ngay để khởi đầu bằng sự khác biệt.
KHOÁ HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA CỦA PASSIONLINK CÓ GÌ?
Khóa học tại Passion Link có gì đặc biệt???
+ Được học với Giảng viên nhiều năm kinh nghiệm hướng dẫn trực tiếp.
+ Được thực hành với những Menu mới nhất đã được chọn lọc cùng hàng trăm công thức của các chuỗi trà sữa nổi tiếng như: Ding Tea, Royal Tea, Share Tea,.....
+ Đươc hỗ trợ một cách toàn diện cho các chủ quán để xây dựng được một quán trà sữa thành công và có sức cạnh tranh trên thị trường.
+ Được cập nhật những đồ uống thời thượng khiến khách hàng xếp hàng dài mong đợi.
+ Được trực tiếp thực hành trên tất cả các loại nguyên liệu chất lượng và máy móc dùng trong pha chế Trà Sữa.
+ Được chia sẻ kinh nghiệm thực tế: những kinh nghiệm “xương máu” từ những chuyên gia, cựu học viên hoạt động lâu năm trong lĩnh vực pha chế, đào tạo và vận hành dự án trà sữa khắp các tỉnh, thành, tiểu bang trong và ngoài nước.
+ Được tư vấn lên Menu, chiến lược kinh doanh, kế hoạch marketing để mở quán thành công MIỄN PHÍ.
+ Được cấp chứng chỉ sau khi hoàn thành khóa học.
Giấy chứng chỉ mẫu
=> Bạn sẽ mất một số chi phí ban đầu cho học phí, nhưng LỢI ÍCH THU VỀ SẼ LỚN HƠN RẤT NHIỀU. Đừng để khoản đầu tư hàng chục, hàng trăm triệu mở quán của bạn gặp khó khăn khi chưa có đủ kinh nghiệm pha chế và vận hành.
Hãy để lại thông tin phía dưới để được hướng dẫn ngay hôm nay!
NỘI DUNG KHÓA HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA:
Phần 1: Tìm hiểu về dụng cụ và nguyên liệu dùng trong quán trà sữa để pha chế các loại thức uống.
+ Giới thiệu các dụng cụ cần thiết trong một quán trà sữa.
+ Giới thiệu về nguyên liệu dùng trong pha chế các loại đồ uống của quán trà sữa. Từ nguyên liệu cao cấp, chất lượng tốt, giá cả tốt dùng trong các quán trà sữa lớn và những loại nguyên liệu giá thấp bình dân phù hợp cho kinh doanh nhỏ giá thấp.
Phần 2: Học bý quyết pha trà và Menu trà hoa quả nhiệt đới:
+ Bý quyết chọn vị trà ngon, tinh tuý.
+ Các món trà xứ Đài Loan: Xuân trà, Trà gạo, Trà lúa mạch, Trà thảo mộc, Trà ôlong sakura, Trà ôlong hoa hồng, Trà cho phái đẹp, Trà Ôlong Mỹ Nhân, Trà Không Say...
+ Các món trà từ Hongkong: Các vị trà Gongcha, Các vị trà Royaltea...
+ Kỹ thuật ủ trà Đài Loan với máy: Trà đen hay hồng trà, lục trà, olong, matcha…
+ Kỹ thuật pha trà từ Nhật Bản: Matcha, hojicha, genmaicha.
+ Độc đáo kỹ thuật pha trà truyền thống bằng máy tự động thế hệ thứ 4 (hiện đại nhất trên thế giới).
Phần 3. Pha nước cốt trà sữa + Menu trà sữa đại cương:
Hương vị trà sữa nguyên bản quyết định thành công cho thương hiệu, dấu ấn đậm nét riêng trong:
+ Bý quyết nấu nước sữa Đài Loan.
+ Kỹ thuật nấu đường nước.
Trà sữa socola, trà sữa truyền thống
+ Pha chế trà sữa nhà làm + các loại topping.
+ 1 Bý quyết pha nước cốt trà sữa nhà làm cao cấp.
+ 3 Bý quyết pha nước cốt trà sữa chuẩn vị Đài Loan từ năm 1980 ngon nhất hiện nay.
+ Thailand Milk Tea ( trà sữa Thái Lan).
+ Japan Tea ( Trà sữa Nhật Bản).
+ Milk Tea Milk Foam: Các loại trà sữa màng sữa ngon Đài Loan.
Phần 4: Topping từ trân châu hoa quả, thạch, pudding và kem cheese + cake cream:
Trân châu tươi
Các loại topping chiếm 50% thành công tạo nên vị ngon của 1 ly trà và trà sữa, gồm:
+ Trân châu 3 vị cơ bản (trà xanh, cacao, trắng).
+ Trân châu 7 sắc màu hoa quả (đen, tím, vàng, cam, hồng, xanh biếc).
+ Bý quyết làm thạch viên phô mai tươi.
+ 2 Pudding khác biệt: Phô mai bắp, phô mai lá dứa.
+ 4 Pudding truyền thống: Dâu, dưa lưới, socola, khoai môn.
Học viên thực hành làm Topping: trân châu, các loại thạch...
+ 4 Loại thạch nhà làm từ củ quả: Thạch củ năng, thạch củ sắn, củ môn, củ sen.
+ 5 Loại thạch hoa quả đặc biệt: Thạch nha đam, hạt sen, bắp, thạch bưởi ruby, thạch khoai dẻo.
+ 6 Loại thạch ngủ cốc: đậu đỏ, đậu xanh, mè đen, đậu trắng, đậu nành, gạo lứt..
+ Jelly and Flan ( thạch và bánh Flan Pudding trong trà sữa) Thạch nhà làm tự nhiên an toàn.
+ Jelly in Milk Tea: Các loại thạch trong trà sữa ngon như thạch trái cây các loại như: thạch dâu, thạch nha đam (lô hội), thạch chanh dây, thạch cafe, thạch trà xanh,
+ Thạch khoai môn, thạch táo, thạch kiwi, thạch yogurt, thạch phúc bồn tử, thạch socola, thạch việt quất, thạch vỏ cam...
+ 30 sắc màu sáng tạo cho Menu thạch rau củ hoa quả + tốt cho sức khoẻ.
Phần 5: Hoàn thiện món & lên Menu:
Sữa tươi đại dương trân châu đường đen
Trà gạo Nhật kem cheese
Tổng kết các món được học, hoàn thiện kỹ năng pha chế và lên menu chuyên nghiệp:
+ Hướng dẫn trang trí món uống và tính giá vốn cơ bản.
+ 7 Nghệ thuật trang trí món uống bắt mắt, hấp dẫn.
+ 2 Cách lên Menu giúp tăng doanh số bán.
+ 3 Phương pháp Tính giá vốn đồ uống.
+ 5 Chiến lược định giá các món trên Menu đạt hiệu quả cao.
Phần 6: Quy trình mở quán và vận hành cửa hàng:
Các bước chuẩn bị, kế hoạch Mở quán, hướng dẫn tính toán chi phí đầu tư, bài học trong sử dụng vốn:
+ Không gian quán điển hình.Tiêu chuẩn Menu quán.
+ Tính toán lời lỗ.
+ Kỹ năng phục vụ khách hàng.
+ 7 chiến lược khuyến mãi thu hút khách…v…v…
Phần 7: Đào tạo kỹ năng quản lý:
Đào tạo kiến thức và chia sẻ kinh nghiệm trong quản lý cửa hàng từ các thương hiệu thành công:
+ Kỹ năng mềm trong quản lý.
+ Quản lý từ xa bằng phần mềm.
+ Xây dựng văn hoá + khẳng định vị trí trong tâm trí khách hàng.
+ Bài toán về kế hoạch kinh doanh sắp tới, chi phí đầu tư ban đầu, chi phí hàng tháng, doanh số dự tính, lãi hay lỗ ước tính.
(LƯU Ý: Khung chương trình trên là tổng quát, chi tiết các khóa có thể cập nhật mới tùy từng khóa.)
Cơ hội cập nhật Menu Thương Hiệu Hot nhất duy nhất PassionLink đào tạo
ĐỐI TƯỢNG THAM GIA HỌC PHA CHẾ TRÀ SỮA THƯƠNG HIỆU
+ Các chủ quán mong muốn học để trau dồi thêm kiến thức, hay mở rộng lĩnh vực kinh doanh.
+ Các anh chị cần mở quán.
+ Các anh chị quản lý mô hình trà sữa lớn.
+ Các anh chị đam mê tìm hiểu chuyên sâu về trà sữa.
+ Các bạn trẻ với hy vọng mong muốn khởi nghiệp.
GIẢNG VIÊN
Chuyên gia pha chế hàng đầu với trình độ hiểu biết, kĩ năng tay nghề thuần thục và đạt được nhiều thành tựu trong ngành
*Thầy Đức Anh:
+ Giảng viên Đức Anh với hơn 5 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực dịch vụ đồ uống. Anh từng tiếp xúc với nhiều mô hình café, trà sữa từ quy mỏ nhỏ đến quy mô lớn.
+ Giám đốc phòng đào tạo marketing đồ uống và chiến lược gia xây dựng hệ thống marketing...
+ Với sự am hiểu sâu rộng về thị trường cũng như các mô hình kinh doanh, kinh nghiệm lâu năm trong việc giảng dạy kết hợp cùng kỹ năng sư phạm tốt thầy luôn chia sẻ cũng như truyền cảm hứng yêu thích nghề pha chế cho rất nhiều học viên.
*Thầy Lê Hữu Trí
+ Chuyên gia hàng đầu Việt Nam về giảng dạy pha chế mở quán trà sữa
+ Chuyên gia nghiên cứu sáng tạo đồ uống của Đài Loan, Italy, Nhật, Úc, Mỹ...
+ Thầy dạy trà sữa giỏi với nhiều bí quyết pha chế hay được thầy vận dụng và sáng tạo phù hợp với nhu cầu người tiêu dùng, giúp cho chủ quán trà sữa tự tin mở quán, tự tin kinh doanh, tự tin thành công.
THỜI GIAN HỌC:
+ Khóa học Trà Sữa Cao Cấp: Dành cho anh chị học cơ bản và mở quán nhỏ hoặc bình thường: 6 buổi ( 18 tiếng )
+ Khóa học Trà Sữa Đài Loan Chuyên Nghiệp + bí quyết rau củ trái cây: Dành cho anh chị muốn sành về trà sữa, học bí quyết trà sữa từ rau củ trái cây: 10 buổi ( 30 tiếng )
+ Khóa học bí quyết Trà Sữa Khác Biệt: Dành cho các anh chị muốn xây dựng hệ thống lớn, tạo dựng các loại đồ uống trà sữa khác biệt đi trước thị trường ( 50 tiếng)
HỌC PHÍ
Khóa học Trà Sữa Cao Cấp, học phí: 4.900.000 đồng.
Khoá học trà sữa Đài Loan truyền thống + trà sữa nhà làm cao cấp.
Khóa học Trà Sữa Chuyên Nghiệp, học phí: 9.500.000 đồng.
Khoá học về trà sữa truyền thống chuẩn vị từ năm 1980 và trà sữa hiện đại với các món HOT nhất hiện nay.
Khóa học bí quyết Trà Sữa Menu Thương Hiệu Royaltea, học phí: 24.900.000 đồng.
(Học phí đã bao gồm giáo trình và nguyên liệu thực hành không phát sinh thêm!)
ĐỊA ĐIỂM VÀ CÁCH THỨC ĐĂNG KÍ
* Địa điểm:
+ TP. HCM: 160 Hoàng Hoa Thám, P.12, Q. Tân Bình, Hồ Chí Minh - Hotline: 0908.924.460
+ Hà Nội: 28 Phan Đình Giót, Phường Phương Liệt, Thanh Xuân, Hà Nội - Hotline: 0909.800.676
+ Đà Nẵng: 104 Lý Thái Tông, Thanh Khê Tây, Thanh Khê, Đà Nẵng - Hotline: 0908.006.557
+ Cần Thơ: 65 Nguyễn Đệ, P. An Hòa, Ninh Kiều, Cần Thơ - Hotline: 079.590.5508
* Cách thức đăng ký:
+ Nhắn tin ngay hoặc gọi cho Hotline để được hướng dẫn chi tiết
+ Hoặc để lại thông tin trong hộp thư bên dưới để được liên hệ hướng dẫn ngay nhé!
