15 LOẠI MỨT KHÔNG THỂ THIẾU TRONG DỊP TẾT

Tết đến xuân về là dịp mà các thành viên trong gia đình quay quần bên nhau. Do vậy mà trong những ngày tết có rất nhiều món ăn được chuẩn bị rất bắt mắt và ngon miệng. Mứt là một trong những món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Mới được tượng trưng cho những điều tốt đẹp nhất trong dịp đầu năm mới. Mứt là món ăn truyền thống trong văn hóa Tết của người Việt. Nếu bạn chưa tìm được loại mứt ưa thích hoặc đang có định tự tay làm mẻ mứt đón tết thì đừng bỏ qua những loại mứt được PassionLink tổng hợp và chia sẻ dưới đây nhé!

1. Mứt dừa

Mứt dừa là một loại mứt rất được ưa chuộng trong những ngày thời tiết se se lạnh như tết. Loại mứt này được ưu thích bởi vị béo béo của dừa pha lẫn vị ngọt của đường làm cho bạn ăn hoài mà không chán. Mứt dừa là những món ăn  góp phần làm cho hương vị ngày tết thêm đậm đà hơn. Mứt dừa được xem là một trong các loại mứt tết phổ biến và đặc trưng nhất. Được xem là vua của các loại mứt và bán phổ biến khắp nơi mỗi dịp tết đến xuân về.

2. Mứt cà rốt

Mứt cà rốt là món mứt khá quen thuộc với mỗi gia đình khi tết đến. Với màu sắc vàng cam bắt mắt, dai dai, ăn dẻo lại vừa thơm ngon hoài mà không chán nên được ưa chuộng vào dịp tết đến. Mứt cà rốt có cách làm rất dễ dàng nên rất hay được các chị, em tự làm tại nhà. Không cần phải ngâm nước vôi, chỉ cần phèn chua nhưng mứt vẫn rất giòn, thơm mùi cà rốt, vị ngọt vừa nên không mất đi hương vị của trái cây.

3. Mứt táo

Trong những ngày tết đến xuân về có rất nhiều loại mứt nhưng mứt táo vẫn là một trong các loại mứt tết được ưa chuộng nhất. Món mứt táo rất là món ăn vô cùng hấp dẫn, ngon, thơm, dẻo. Hãy giúp gia đình bạn có thêm một cái tết ấm áp vui vẻ với loại mứt này bạn nhé.

4. Mứt lạc

Mứt lạc là một loại mứt rất nổi tiếng vào ngày tết. Lạc là loại hạt có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe có khả năng chống đói và giúp cơ thể tự khống chế nhu cầu ăn uống. Mứt lạc bùi bùi, thơm ngon, ngọt ngọt khiến ai ăn vào cũng cảm thấy thích thú và ăn mãi không muốn dừng.. Không dừng ở đó, mứt lạc còn rất. Chưa hết mứt lạc còn có khả năng chống đói và có tác dụng giúp cơ thể tự khống chế nhu cầu ăn uống.

5. Mứt gừng

Có thể nói mứt gừng là món ăn khá quen thuộc lại luôn có sức hấp dẫn với nhiều người. Từng lát mứt gừng vàng thanh, bên ngoài khô với những hạt đường li ti phủ mỏng thoảng vị cay nhè nhẹ, ăn vào vừa thơm lại vừa ấm lòng ngày lạnh. Với một số người Tết phải có lát mứt gừng ăn kèm với nước trà thì mới ra hương vị Tết. Thỉnh thoảng nếu bị ho nhẹ, khản tiếng hay đau họng thì ngậm một miếng mứt gừng cũng sẽ giúp bạn giảm bớt sự khó chịu của cổ họng và đỡ mệt cho cơ thể. Tuy nhiên gừng tính nóng, ăn đúng thì kích thích tiêu hóa, nhưng nhiều quá lại ảnh hưởng cho bao tử.

6. Mứt hạt sen

Vì là thứ mứt cao sang bậc nhất nên khó có loại mứt gì bì được hương vị với mứt sen trần. Những hạt sen phơi khô, bảo quản chăm chút từ khi còn tươi ngon vụ hè, gần cuối năm mới đem ra ngào đường, làm mứt. Những viên mứt nhỏ tròn, màu hanh vàng, bọc trong lớp vỏ lấm tấm đường, mang vị ngọt ngào mà tinh tế. Mứt hạt sen đa phần được làm từ nguyên liệu tự nhiên, ít chất bảo quản, ít chất đường nên tương đối an toàn cho người bị tiểu đường, người cao tuổi. Hạt sen rất giàu protein, magie, kali và phốt pho có tác dụng chữa mất ngủ, chữa bệnh lòi dom, chống lão hóa và làm trẻ da mặt. Vì vậy, vào ngày Tết, bạn hãy thoải mái ăn mứt hạt sen mà không phải lo lắng điều gì có hại cho sức khỏe, bạn nhé!

7. Mứt bí

Khi nhắc đến các loại mứt tết thì không thể không nhắc tới mứt bí bởi không chỉ mang hương vị thơm ngon mà còn rất có lợi cho sức khỏe. Bí là một loại quả có nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe được nhiều người ưa chuộng. Vì vậy, mứt bí là một lựa chọn ngày càng được ưa chuộng bởi hương vị ngọt ngọt, the mát với màu sắc trắng tinh trông mọng nước. Đừng quên chuẩn bị cho gia đình mình một một ít mứt bí để đón tết năm nay bạn nhé.

8. Mứt cà chua bi

Mứt cà chua bi có những ưu điểm như: tạo nên hương mới, chi phí rẻ, nguyên liệu dễ tìm. Làm mứt từ cà chua bi không những ngon, màu sắc đẹp lại còn bổ nữa. Nó đem lại cho người ăn rất nhiều công dụng cho cơ thể: cung cấp vitamin A, B, C, K,... giúp tăng sức đề kháng có tác dụng hỗ trợ thanh nhiệt, miệng khô khát, hoa mắt chóng mặt, táo bón, huyết áp cao. Mứt cà chua bi không quá ngọt và lại dẻo dẻo, chua nhẹ rất dễ ăn. Do vậy mứt cà chua bi được rất nhiều người ưa chuộng.

9. Mứt me

Mứt me đặc biệt được người Sài Gòn rất ưa chuộng. Nhất là các chị em phụ nữ, những người yêu thích vị chua chua ngọt ngọt, cay cay hòa quyện. Mứt me giàu vitamin c ăn rất tốt cho người nóng nhiệt, ngoài ra còn có ác dụng giải nhiệt, chữa trị bệnh táo bón, tiểu buốt,...

10. Mứt chuối

Là một loại mứt không thể thiếu trong mâm bánh ngày tết và được rất nhiều gia đình lựa chọn. Mứt chuối mang laị cho bạn hương vị ngọt ngọt, bùi bùi, thấm vị vô cùng lạ miệng. Đây cũng là một trong các loại mứt tết được nhiều người ưa chuộng nhất hiện nay.

11. Mứt hồng

Vị ngọt của nó chế ngự cơn đói rất tốt khi bạn đang ăn kiêng mà vẫn không có nhiều calories, bởi vậy các nhà dinh dưỡng khuyên những người thừa cân nên thêm hồng vào khẩu phần ăn của mình. Bên cạnh đó, hồng còn có tác dụng để chữa rối loạn tiêu hóa nhờ chất keo pectin tự nhiên trong thịt quả, hồng còn là liều thuốc truyền thống trị các bệnh về dạ dày. Hồng giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, giúp các mạch máu lưu thông, làm khỏe các cơ tim mà vẫn duy trì được lượng đường máu ở mức bình thường. Mứt hồng còn có công dụng chống suy nhược, chữa ho, chữa tiểu đêm. Tuy nhiên, khi chọn ăn các loại mứt hồng, bạn nên chọn một thương hiệu đáng tin cậy. Đồng thời, không nên ăn những loại mứt quá ngọt, chứa quá nhiều đường hóa học sẽ ảnh hưởng đến đường huyết cũng như hệ tiêu hóa của bạn.

12. Mứt khoai lang

Khoai lang rất phổ biến và gần gũi với người Việt Nam. Khoai lang rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường vì có khả năng làm giảm sự kháng insulin của cơ thể. Khoai lang giúp chống lại gốc tự do và do đó, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, ung thư, xương khớp. Khoai lang còn giúp đôi mắt sáng khỏe, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư dạ dày, ung thư cổ tử cung, ung thư đại trực tràng,… Ngày Tết, nhâm nhi một vài ly trà đạo, ăn một vài miếng mứt khoai lang thì không còn gì tuyệt vời bằng. Mứt khoai lang còn có công dụng nhuận trường, chống táo bón, kích thích hệ tiêu hóa, phòng ngừa bệnh viêm khớp. Thời điểm thích hợp nhất để ăn mứt khoai lang là vào buổi trưa hoặc đầu giờ chiều.

13. Mứt khế

Mứt khế dẻo là một trong những món mứt Tết thơm ngon mà các bạn gái hay trổ tài làm cho dịp Tết. Khế chua được ép hết nước, chỉ còn độ chua vừa phải, thơm thơm mùi gừng, ngọt ngọt hài hòa cực ngon. 

14. Mứt dứa, thơm

Mứt dứa là một món ăn ngon không thể thiếu trong những ngày Tết. Mứt dứa có vị chua quyện với vị ngọt đậm đà của đường, kèm theo đó là màu vàng tự nhiên sẽ giúp bạn thích thú ngay từ miếng đầu tiên Mứt Thơm viên với hình dạng hình tròn rất đẹp mắt và có ý nghĩa một năm mới vẹn tròn và viên mãn. Chưa hết với hương vị thanh thanh ngọt ngọt thì đây là gợi ý tốt nhất dành cho bạn trong khay bánh kẹo ngày tết.

15. Mứt Kiwi

Một trong các loại mứt tết được giới trẻ cực kỳ ưa chuộng hiện nay chính là mứt kiwi. Khi nhắc đến các loại mứt tết thì không thể không nhắc đến mứt kiwi. Với màu xanh ngọt ngào, những hạt đen khoanh tròn tạo nên vẻ hấp dẫn đẹp mắt . Món mứt kiwi dẻo dẻo, chua ngọt, hài hòa sẽ chắc chắn là một món ăn tuyệt vời trong những ngày tết của bạn.

Dù xã hội ngày một hiện đại, nhưng những giá trị văn hoá ẩm thực cổ truyền vẫn không hề thay đổi như các món bánh mứt, bánh chưng xanh, củ kiệu, dưa hành vào ngày lễ tết. Mứt không chỉ làm phong phú mà còn giúp trung hòa hương vị ẩm thực trong những ngày Tết.

 

Tin tức khác

Đăng ký khóa học

 
 

Gọi tư vấn