CÁCH LÀM TRÀ SỮA BÁ TƯỚC EARLGREY ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ

Nguồn gốc và đặc trưng của trà bá tước

Trà bá tước hay còn được gọi với cái tên trà Earl Grey, loại trà mà người dân Anh xem là linh hồn và tinh túy của nước mình. Thực ra trà bá tước cũng là một loại trà đen hay hồng trà. Cái tên Earl Grey của loại trà này được đặt theo tên bá tước đệ nhị, vị thủ tướng của nước Anh Charles Grey. Có một câu chuyện nói rằng bá tước Charles Grey đã tìm ra Earl Grey khi ông làm đại sứ sang Trung Quốc. Sau đó ông thêm tinh chất quả Bergamot vào trà, làm cho trà có hương thơm sang trọng và trầm lắng đúng với cái tên “Bá tước” hiện giờ. Nhưng lại có một số giải thuyết khác cho rằng đó chỉ là một thủ thuật marketing, trà bá tước được tạo ra bằng cách kết hợp trà đen và tinh chất quả Bergamot và lấy cái tên Earl Grey vì ở Anh ông là người nổi tiếng và có công với đất nước.
Trà sữa bá tước là sự kết hợp của vị ngọt từ sữa và sự dịu thanh mát cùng vị chát nhẹ và mùi hương sang trọng,trầm lắng thoát ra từ tinh chất Bergamot từ dòng trà bá tước. Nếu bạn đã là một tính đồ yêu thích trà sữa thì chắc bạn không thể bỏ qua món trà sữa bá tước này. Sau đây Passion Link xin giới thiệu với bạn cách làm món trà sữa bá tước thơm ngon này. 

Cách làm trà sữa Bá Tước

Nguyên liệu làm trà sữa bá tước gồm:

• Trà bá tước ( Earl Grey): 15gr
• Bột sữa Royal: 15gr 
• Nước đường : 50ml (mang lại vị ngọt thanh hơn đường cát trắng)
• Sữa đặc: 15ml
• Nước sôi: 200ml 

Chỉ với 3 bước đơn giản bạn đã hoàn toàn tự làm được món Trà sữa Bá Tước tại nhà

Và bây giờ cùng nhau thực hiện món trà sữa bá tước này bằng các bước sau đây:
Bước 1: Dùng nước sôi 100 độ để tráng trước ấm trà.Cho 15gr trà bá tước vào ấm, rót nước sôi 100 độ đầy ấm. Đợi 10 phút để chắt hết nhưng tinh hoa trong trà sau đó ta bỏ bã trà.
Trà sữa bá tước nóng.
Bước 2.1: Cho 50ml đường, 15gr bột sữa Royal's và 15ml sữa đặc vào nước trà rồi khuấy đều. (Có thể dùng máy đánh, bật ở cường độ nhỏ)
Trà sữa bá tước lạnh
Bước 2.2: Cho 50gr đường nâu, 15gr kem sữa, 15ml sữa đặc, nước trà và ít đá viên bình shaker rồi lắc đều.
Bước 3: Cho hỗn hợp ra ly, thêm đá viên và topping vào.

Xem thêm Cách làm trà sữa trà xanh tại đây!

Bạn muốn biết thêm các bí quyết trà sữa nhà làm ngon đúng vị? Tìm hiểu ngay khóa học trà sữa nhà làm cao cấp tại đây!

Lợi ích khi uống trà bá tước

- Cung cấp năng lượng: Không quá mạnh mẽ, thôi thúc bạn như coffee nhưng cũng đủ để bạn có thể năng động đến hết chiều.
- Chống ung thư: Trong trà bá tước có nhiều chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình gốc tự do gây bệnh ung thư. Vì vậy nếu uống trà bá tước thường xuyên các bạn có thể tránh được ung thư.
- Làm da của bạn khỏe mạnh: Các gốc tự do hình thành làm cho da bạn đi xuống, ảnh hưởng đến ngoại hình của bạn. Nhưng nếu dùng trà bá tước hằng ngày thì có thể làm giảm quá trình này xuống, khiến cho da của bạn luôn tươi trẻ. Ngoài ra trà bá tước còn có khả năng giữ nước trong cơ thể đầy đủ và duy trì cân bằng chất lỏng bỏi hàm lượng kali cao.
- Giảm cân: Không phải ngạc nhiên một trong những công dụng của trà bá tước là giảm cân. Điều này chủ yếu do chiết xuất tinh chất Bergamot, tinh chất có trong cam quýt. Vì vậy thay vì kem, đường bạn hãy thử một vài lát chanh cho vào cùng với trà bá tước.
- Trị cảm lạnh: Vì trong trà bá tước có tinh chất cam Bergamot nên được cho là giúp cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể, cũng như điều trị sốt. Như vậy trà bá tước được coi là phương thuốc tự nhiên trị cảm.
- Giảm căng thẳng: Không giống với cà phê, trà bá tước giúp ta thư giãn cơ thể ngay lập tức đồng thời nó còn mang lại sự minh mẫn và tập trung giống như cà phê. Trà bá tước có lẽ sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho ai không thích sự thôi thúc mạnh mẽ của cà phê.

Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm một ly trà sữa bá tước. Vậy tại sao bạn còn chần chờ gì nữa, nhanh tay thêm vào menu của quán mình để thực khách thưởng thức món ngon này nhé.