Hướng Dẫn Kinh Nghiệm Mở Quán: Cách Đặt Tên Tiếng Anh cho Menu Các Món Trà Sữa Nổi Tiếng

Khi đến R&B hay RuNam Bistro, bạn có cảm thấy choáng ngợp trước menu toàn những cái tên tiếng Anh thật sang chảnh? Và bạn tò mò cách họ đã đặt tên menu trà sữa như thế nào? Bạn đang muốn biết cách làm Menu trà sữa bằng tiếng Anh? Bài viết dưới đây của Passion Link sẽ giúp bạn biết cách đặt tên tiếng Anh cho các món trà sữa cũng như giúp các chủ quán đang gặp khó khăn trong việc tạo ra một menu riêng cho mình.

Hình 1. Cách đặt tên tiếng Anh các món trà và trà sữa phổ biến

Các chủ quán thường gặp hai khó khăn khi thiết kế Menu tiếng Anh. Đầu tiên chính là sự khác biệt về ngôn ngữ. Kế đến là phải đặt tên thế nào cho sáng tạo, thể hiện được sự khác biệt nhằm mang lại ấn tượng mạnh trong tâm trí khách hàng.

Để tạo được một menu đầy đủ, bạn cần quan tâm đến thứ tự sắp xếp của các loại trà, trà sữa và topping. Thông thường, trình tự này được sắp xếp như sau: 

1. Cheese Tea 
2. Fruit Tea 
3. Milk Tea
4. Topping 
5. Sugar and Ice

Đặt tên tiếng Anh cho các món trà thế nào?

Đối với trà, ta có trà xanh với tên gọi khác là lục trà, trong tiếng anh được gọi là “Green tea”, còn trà đen hay còn gọi là hồng trà với độ oxy hóa cao hơn được gọi là “Black tea”. Bên cạnh đó còn có trà oolong với tên gọi “Oolong tea”.  Ngoài ra, còn có matcha, houjicha, genmaicha...là các dòng trà đặc trưng từ Nhật Bản. Tên các món trà thảo mộc tốt cho sức khoẻ thường là: trà thảo mộc được gọi là "Herbal tea"trà hoa hồng được gọi là "Rose tea"...các món trà này thường uống kèm với Cheese Cream do đó phần này được gọi là Tea + Cheese hoặc là Cheese Tea.

Còn cách đặt tên tiếng Anh của các món trà trái cây, trà hoa quả thì sao?

Việc kết hợp các loại trà nêu trên cùng các loại trái cây đa dạng đã tạo nên một danh sách các món Trà Trái Cây (Fruit tea). Ví dụ như trà xanh dâu sẽ mang tên “Strawberry green tea”, hồng trà chanh mật ong sẽ có cái tên sang chảnh là “Honey lemon black tea”, trà trái cây soda bạc hà “Mojito fruit tea”, trà oolong nước ép cam sẽ là “Orange juice oolong tea”, trà oolong dâu/cam/đào sẽ là “Strawberry/orange/peach oolong tea”. Đặc biệt hơn, các bạn còn nhớ tên gọi độc đáo, Hawaii Fruit tea - trà trái cây nhiệt đới tươi mát, đã từng là vedette trong các quán trà sữa nổi tiếng ở Sài gòn.

Hình 2. Tên tiếng Anh của trà sữa và trà hoa quả.

Tên tiếng Anh nào nổi bật dành cho các loại trà sữa?

Đối với trà sữa thì milk tea đã là cái tên vô cùng quen thuộc. Nếu có thêm nguyên liệu khác như trà xanh matcha, socola, bánh oreo chúng ta đặt thêm tên gọi matcha, chocolate hay oreo để phân biệt. Nếu bạn có các công thức pha chế của riêng mình thì hãy nghĩ đến những tên gọi “độc lạ” như “Signature milk tea”, “Earl grey milk tea”, “Thai milk tea”, “Taro milk tea”. Ấn tượng hơn khi bạn có thể dùng “Classic milk tea” để nhấn mạnh tính cổ điển trong hương vị cũng như công thức, và có thể dùng phối hợp với loại trà nào trong các loại hồng trà “Black tea”, trà xanh “Green tea” hay trà oolong “Oolong tea” tùy thích. 

Tuy nhiên hãy đặt tên gọi ngắn gọn, giúp khách hàng dễ nhớ. Tốt nhất là đặt tên có khoảng 3-5 từ. Để nổi bận hơn, bạn nên tham gia khoá học pha chế bài bản tại Passion Link để sở hữu bí quyết đặt tên gọi tạo được ấn tượng mạnh, thể hiện sự khác biệt và dễ nhớ!

Cách đặt tên tiếng Anh cho các loại topping là gì?

Phần cuối cùng không thể thiếu trong một menu thức uống chính là topping các loại. Topping là tên gọi chung để chỉ các loại thạch, trân châu, pudding ăn kèm trong ly trà sữa. Trân châu trong tiếng anh có tên gọi là tapioca pearls. Các loại thạch trái cây làm từ xoài, táo xanh, dứa, vải như mango jelly, green apple jelly, pineapple jelly, lychee jelly… Bên cạnh đó, ta còn có thêm popball là các hạt thủy tinh cũng được làm từ các loại trái cây như trên.

Hình 3. Tên tiếng Anh của các loại topping trong Menu trà sữa.

Ngoài ra, lớp pudding mềm mềm béo ngậy làm từ trứng, trà xanh, đậu đỏ được gọi tên lần lượt là egg pudding, matcha pudding hay azuki pudding. Trên đây là một vài gợi ý căn bản về tên gọi bằng tiếng anh cho các loại trà trong một menu đồ uống. Bạn đã biết cách đặt tên cho menu quán thật “kiêu”?

Mong rằng những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp ích cho bạn trong việc đặt tên món uống cho quán với những cái tên hay hơn, lạ hơn, thu hút khách hàng hơn. Ngoài ra, nếu bạn đang có ý định tự mình kinh doanh trà sữa, hãy tham khảo những phong cách quán trà sữa được yêu thích nhất nhé!

CÓ PHẢI BẠN ĐANG TÌM: KHOÁ HỌC TRÀ SỮA KHÁC BIỆT ?

Xem ngay khoá học trà sữa chuẩn vị Đài Loan từ 1980 tại đây!

Anh Chị đang tìm kiếm khoá học mở quán chuyên nghiệp, hãy tham khảo thêm:
- Khoá học Menu Trà Sữa Thương Hiệu 
- Khoá học Pha Chế Tổng Hợp mở quán chuyên nghiệp:  
- Khoá học Pha Chế Tổng Hợp mở quán cao cấp: 
- Khoá học Trà Sữa Trà Trái Cây hiện đại: 
- Nguyên liệu pha chế cần thiết để mở quán: 
- Nguồn trà ngon để pha trà sữa chuẩn vị:        
- Máy móc pha chế cần thiết để mở quán: