CÁCH PHA TRÀ QUẾ MẬT ONG - THỨC UỐNG MÙA ĐÔNG

CÁCH PHA TRÀ QUẾ MẬT ONG - THỨC UỐNG MÙA ĐÔNG

Quế được xem là một loại thần dược với rất nhiều công dụng tốt đối với sức khoẻ của chúng ta. Quế được biết là thành phần thu được từ lớp vỏ thân cành của một số loài thực vật thuộc chi Cinnamomum, có vị cay, thơm. thường được dùng nhiều trong ngành ẩm thực của châu Á đặc biệt là Ấn độ.

Ở Việt Nam, quế Quảng Nam được xem là loại quế chất lượng tốt nhất, bởi vì loại quế ở đây có hàm lượng cinnamaldehyde cao, đây là chất có đặc tính kháng khuẩn, cải thiện sức khỏe, kích thích nơron thần kinh và nhiều công dụng khác.

Quế hiện nay không chỉ là một thành phần trong các bài thuốc của Đông Y mà trong ngành ẩm thực, người ta thường sử dụng bột quế để tăng thêm hương vị của món ăn.  Ngoài ra vì trong quế có nhiều thành phần giúp thanh lọc cơ thể và kiểm soát cân nặng rất tốt nên được sử dụng để chế biến thành các đồ ăn hoặc thức uống hỗ trợ giảm cân.

Sau đây mình xin chia sẻ công thức trà quế mật ong, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Nguyên liệu để pha chế trà quế mật ong:

Bột quế: 8 gram (1 muỗng cà phê)

Nước 100ml 

Mật ong: 20 gram 

Dụng cụ pha chế: nồi, muỗng, ly,...

Đá viên

Các bước thực hiện pha chế trà quế mật ong: 

Bước 1: Đun 100ml nước trên bếp với một cái nồi nhỏ. Khi nước bắt đầu sôi ta hạ lửa xuống thấp,cho 8 gram bột quế vào khuấy đều rồi tăng lửa lên cho sôi khoảng 2-3 phút thì tắt bếp.

Bước 2:Lược bỏ đi phần bột quế không tan hết, cho phần nước vào một ly thủy tinh.

Bước 3: Cho 20 gram mật ong vào, rồi khuấy đến khi tan hết thì cho đá vào thưởng thức nếu muốn dùng lạnh.

 Tips: Các bạn cũng có thể vắt thêm một vài miếng chanh vào rồi uống cùng nếu thích để tăng thêm hương vị của thức uống.

Nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng nếu các bạn sử dụng trà quế mật ong một cách đều đặn và  thường xuyên thì cơ thể bạn sẽ luôn khỏe mạnh.

Các nhà khoa học cũng đã chỉ ra những lợi ích của trà quế mật ong hằng ngày như sau:

1. Giảm cân hiệu quả

Trà quế mật ong là thức uống mang lại hiệu quả giảm cân cao mà hiện nay được nhiều người sử dụng. Quế mang tính nóng cùng với các hợp chất có trong mật ong giúp cản trở quá trình hấp thu chất béo cũng như giảm cholesterol và ngăn ngừa quá trình hình thành chất béo trong cơ thể.

1. Chống oxy hóa, ngăn ngừa tế bào ung thư

Polyphenol có trong quế cùng với nhiều hợp chất có trong mật ong giúp bảo vệ cơ thể khỏi một vài chứng bệnh gây ra do tình trạng oxy hóa bởi các gốc tự do.

1. Giảm cholesterol và đường huyết trong cơ thể

Trà quế mật ong là một trong số nhiều đồ uống giúp giảm lượng cholesterol xấu và tăng lượng cholesterol tốt. Bên cạnh đó còn kích thích insulin hoạt động một cách trơn tru trong cơ thể, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng các bệnh nhân tiểu đường sau khi dùng trà quế mật ong một cách đều đặn thì lượng đường trong máu trở về ở mức ổn định 

1. Tốt cho hệ tiêu hóa

Trà quế mật ong nếu được dùng vào buổi sáng sẽ giúp nhuận tràng, bảo vệ thành ruột khỏi các vi khuẩn có hại. Bởi trong trà quế có rất nhiều chất xơ của mật cùng với tính kháng viêm của quế, giúp cho hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.

1. Giúp thư giãn

Với hương thơm thanh của quế cùng vị ngọt ở hậu của mật ong làm cho các tế bào của cơ thể được thư giãn.

1. Tăng sức đề kháng, giải cảm

Các hợp chất có trong mật ong và quế giúp các tế bào trong cơ thể có thể chống lại một số virus từ môi trường. Trong đông y, người ta cũng thường dùng trà quế để giải cảm bởi tính sinh nhiệt của quế cùng với khả năng chống khuẩn rất tốt. 

Có thể thấy được rằng, chỉ với vài bước đơn giản để cho ra 1 ly trà quế mật ong nhưng lại có rất nhiều công dụng ở trong đó. Đặc biệt với các bạn đang có ý định giảm cân nhưng vẫn muốn nhâm nhi đồ ngọt thì đây là một lựa chọn hoàn hảo. Chúc các bạn thành công với công thức trà quế mật ong.