Dạy Pha Chế Trà Sữa Cà Phê Kem

 

CÁCH LÀM MÈ ĐEN LATTE KEM SỮA VÀ MATCHA KEM SỮA GONGCHA 

Mè đen chắc không còn quá xa lạ với chúng ta rồi đúng không nè! Nhắc đến mè đen hẳn bạn sẽ dễ dàng nghĩ đến ngay những công dụng tuyệt vời của loại hạt bé bé xinh này.

Không chỉ cung cấp nhiều chất xơ và lượng protein thực vật dồi dào, mè đen còn giúp giảm cholesterol nữa nha. Với nguồn dinh dưỡng lý tưởng thế này, mè đen chính thức trở thành nguyên liệu chính cho hai loại thức uống mới toanh của Gong Cha. 

Đây là một món đồ uống từ mè đen ngon chinh phục trái tim của những khách hàng khó tính nhất. Món uống này dậy vị mè đen, thơm béo, hương vị cứ quyến luyến ở đầu lưỡi, yêu ngay từ cái chạm môi đầu nè.

1. Mè đen Latte kem sữa

Bạn có muốn thử làm món Mè đen kem sữa này tại nhà không, cùng bắt tay làm với công thức dưới đây nhé!

Đầu tiên chúng ta cần có những nguyên liệu sau:

  • 15g mè đen
  • 15g mè trắng
  • 30g sữa đặc
  • 100ml nước nóng
  • 30ml đường
  • 10g trà xanh Wecha 

Cách làm món Mè đen kem sữa như sau:

  • Bước 1: Ủ 10g trà xanh Wecha với 150ml nước sôi trong 10 phút, sau đó lọc bã trà, lấy nước cốt trà.
  • Bước 2: Đồng thời cho 2 loại mè trắng và mè đen vào rang vàng. 
  • Bước 3: Cho mè đen vừa rang xong vào nước cốt trà và xay nhuyễn, sau đó cho nước sữa (100ml nước nóng pha với 30ml sữa đặc) vào xay chung. 
  • Bước 4: Sau đó, lọc hỗn hợp qua ray, lấy phần không có cặn
  • Bước 5: Cho đường và đá vào khuấy đều. Cuối cùng là rót kem cheese lên trên bề mặt, cho mè đen xay nhuyễn lên trang trí.

2. Mè đen Matcha Latte kem sữa.

Nguyên liệu gồm: 

  • Bột matcha 3g
  • Nước nóng 150ml
  • Sữa đặc 30g
  • Nước sôi 100ml
  • Cream cheese 100g
  • Mè trắng 15g + mè đen 15g
  • Nước đường 30ml

Cách làm Mè đen Matcha kem sữa:

  • Bước 1: Cho bột matcha cùng với nước nóng khuấy đều, sau đó lọc cặn matcha.
  • Bước 2: Pha sữa đặc cùng với nước sôi, tiếp theo cho hỗ hợp matcha và khuấy đều.
  • Bước 3: Rang mè đen và mè trắng, sau đó xay nhuyễn. Trộn đều 15g mè rang với kem cheese.
  • Bước 4: Rót trà sữa matcha vào ly, cho đường vào và 1 vá đá. Đổ kem cheese lên mặt ly và trang trí với mè đen say nhuyễn.

 Vậy là xong 2 món Mè đen kem sữa siêu hot của Gongcha rồi, bạn hãy trổ tài làm món uống này ở nhà nhé. Để biết thêm nhiều công thức mới lạ, hãy theo dõi chúng tôi nhé.

 

Tin tức khác

Đăng ký khóa học

 
 
gọi tư vấn miễn phí

Gọi tư vấn