💬 Hỏi tư vấn

Cách Làm Bánh Nướng Thơm Lừng Naan Ấn Độ - Phân Tích & Dự Báo Xu Hướng Thị Trường F&B

📌 TÓM TẮT NHANH CHO CHỦ QUÁN (KEY TAKEAWAYS)
  • Định lượng chuẩn vị: Công thức được chuẩn hóa theo tiêu chuẩn quầy bar Passion Link, đảm bảo đồng nhất chất lượng 100 ly như 1.
  • Kiểm soát chi phí (Cost): Giá vốn nguyên vật liệu tối ưu ở mức 6.800đ - 7.500đ/ly, giúp đạt biên lợi nhuận gộp 68% - 72%.
  • Kỹ thuật chuyên sâu: Hướng dẫn chi tiết nhiệt độ ủ trà, thời gian hãm và kỹ thuật phối vị để giữ trọn tầng hương tự nhiên.
  • Tư vấn mở quán: Học viên có thể liên hệ trực tiếp đội ngũ chuyên gia để nhận tư vấn menu và danh mục trang thiết bị chuyên dụng.

Cách làm bánh nướng thơm lừng Naan Ấn Độ, Bánh nướng naan là một loại bánh rất được yêu thích ở Ấn Độ, bánh có vị thơm lừng của trứng và sữa, ăn vào cảm nhận độ mềm xốp nhẹ nhàng tan chảy trong miệng không khô khan khó nuốt như các loại bánh nướng thông thường.

Cách làm bánh nướng naan ấn độ

Bánh nướng Naan thơm lừng sau khi nướng

Bánh nướng Naan có tính như bánh bông lan của Việt Nam.

Nguyên liệu làm bánh:

- 400gr bột mì

- 100gr bột làm bánh bông lan

- 1 hủ sữa chua

- 100ml sữa tươi

- 2 muỗng canh đường

- 1/4 muỗng cafe muối.

cach lam banh naan an do

Bánh naan nướng đẹp

Cách làm bánh Naan Ấn Độ:

🎁 ĐĂNG KÝ TƯ VẤN 1-1 TỪ CHUYÊN GIA PASSION LINK

Nhận Trọn Bộ Bảng Tính Cost 50+ Món & Lộ Trình Mở Quán Thực Chiến

Để lại số điện thoại hoặc Zalo, chuyên viên Passion Link sẽ liên hệ tư vấn mô hình quán phù hợp và gửi tặng file Excel kế hoạch dòng tiền mở quán miễn phí.

🔒 Cam kết bảo mật thông tin · Miễn phí tư vấn 100%

Bước đầu tiên bạn hãy cho bột Mỳ, bột làm bánh bông lan, đường muối, dầu ăn, yogurt vào một chiếc bắt lớn sau đó dùng tay để trộn đều các nguyên liệu. Tiếp theo hãy đổ từ từ từng ít một sữa vào và nhồi đều để được một khối bột dẻo, mịn. Lượng sữa cho vào bột có thể giảm 1 ít, khi nào thấy bột đã như ý thì không cần cho tiếp sữa vào.

Bánh naan của cửa hàng

Trộn nguyên liệu làm bánh Naan Ấn Độ​:

Dùng màng bọc bát đựng bột lại và đặt ở nơi ấm cho bột nở đều, sau khi bạn ủ bột khoảng 1 tiếng thì lấy bột ra rồi nhào sơ qua lại và chia ra thành từng cục nhỏ rồi bạn lại đậy mạng bọc lại và tiếp tục ủ nửa tiếng nữa.
Lấy bột ra, cán bột thành những chiếc bánh tròn có độ dày vừa phải, cán xong cho bột nghỉ 5-10 phút trước khi cho vào nướng.

Món banh sau khi ra lò

Nếu muốn tham khảo thêm nhiều món ăn vặt thì bạn có thể tham khảo khóa học ăn vặt để có thêm nhiều sự lựa chọn nhé. Xem thêm tại đây.

💬 HỖ TRỢ TRỰC TIẾP 1-1 QUA ZALO

Cần Tư Vấn Menu Mở Quán & Báo Giá Học Phí?

Đội ngũ giảng viên Passion Link trực tuyến từ 8h00 - 21h30 sẵn sàng hỗ trợ bạn khảo sát mặt bằng, gợi ý danh mục thiết bị và gửi công thức cập nhật.

💬 Chat Zalo Với Chuyên Gia
Hotline: 0977.300.098 (24/7)
⚡ CHUẨN ĐỊNH LƯỢNG BARISTA PASSION LINK

Bảng Tính Giá Vốn & Định Giá Đồ Uống Chuẩn Vị

Tự động tính chi phí nguyên vật liệu (Cost) và gợi ý giá bán lẻ đạt biên lợi nhuận chuẩn ngành F&B (68% - 72%).

đ
đ
đ
đ
đ
Tổng Chi Phí Giá Vốn (Cost): 10.600 đ
Giá Bán Lẻ Gợi Ý (Biên lãi ~70%): 35.000 đ
Lãi gộp: 24.400 đ/ly Tỷ suất lợi nhuận: 69.7%
🎓 Xem Khóa Pha Chế Tổng Hợp 7 Menu Mở Quán

Tin tức khác

Đăng ký khóa học