CÁCH LÀM TRÀ SỮA CỐM NON THƠM DẺO NGON TUYỆT TỪ CÔNG THỨC PHA CHẾ CỦA PASSION LINK

Trà sữa cốm non hot trend được giới trẻ yêu thích thời gian gần đây là một trong những biến tấu mới lạ với hương vị thanh mát, ngọt béo kết hợp giữa trà sữa đậm đà và hương cốm đặc trưng vô cùng thu hút. Hãy cùng Passion Link tìm hiểu ngay công thức và cách làm trà sữa cốm non ngon đúng điệu nhé!

Xem thêm video hướng dẫn chi tiết cách làm Trà Sữa Cốm Non hot trend

1. NGUYÊN LIỆU LÀM TRÀ SỮA CỐM NON

- Cốm khô (hoặc cốm tươi): 400gr
- Cốt dừa: 50ml
- Đường cát: 100gr
- Muối: 1gr
- Sốt cốm: 100gr
- Bột whipping: 35gr
- Bột sữa Royal’s: 25gr
- Trà ô long lài sữa: 5gr
- Syrup cốm xanh: 20ml
- Đá viên

2. CÁCH LÀM TRÀ SỮA CỐM NON

Bước 1: Ngâm cốm trong nước để cốm nở mềm rồi lọc sạch lại.
Bước 2: Cho nước cốt dừa vào cốm đã ngâm rồi trộn đều lên. Sau đó cho đường cát và ít muối vào khuấy đều hỗn hợp.
Bước 3: Cho 100gr sốt cốm vào máy xay sinh tố, thêm 35gr bột whipping và 150ml nước vào xay đều hỗn hợp.
Bước 4: Cho trà ô long lài sữa vào ngâm trong 150ml nước sôi. Lọc bỏ xác trà rồi rót nước trà vào 25gr bột sữa, vừa rót vừa khuấy đều tay. Sau đó thêm syrup cốm xanh vào khuấy đều cho hỗn hợp hoà vào nhau.
Bước 5: Dùng phần sốt cốm còn lại quét thành ly theo hình xoắn ốc. Thêm đá gần đầy ly rồi rót hỗn hợp kem cốm ở bước 4 lên mặt ly, thêm ít sốt cốm lên trên cùng và thế là hoàn thành.

3. BÍ QUYẾT PHA TRÀ SỮA CỐM NON THƠM NGON HẤP DẪN

- Chọn loại trà xanh chất lượng, để đảm bảo vị trà thanh, không bị chát.
- Dùng sốt cốm thay vì hương liệu nhân tạo để giữ hương vị tự nhiên.
- Kết hợp nước trà và sốt cốm theo tỷ lệ chuẩn để đạt độ hài hòa.

Trà sữa cốm non không chỉ là một đồ uống hot trend mà còn mang đến trải nghiệm thưởng thức trà sữa thơm ngon, mới lạ. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có thể tự tay làm một ly trà sữa cốm chuẩn vị cho quán. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay hôm nay nhé!

Nếu bạn muốn học thêm nhiều công thức pha chế trà sữa chuẩn để mở quán, đừng quên tham khảo các khóa học pha chế chuyên nghiệp tại Passion Link nhé!

Các chủ quán có thể tham khảo nguồn nguyên liệu an toàn và bí quyết pha chế chuẩn vị từ Passion Link tại đây:
- Nguyên liệu pha chế cần thiết để mở quán:

- Nguồn trà ngon để pha trà sữa chuẩn vị:

- Nguồn cà phê ngon để pha cà phê đậm vị:

- ƯU ĐÃI HẤP DẪN - Học pha chế nhận ngay quà tặng mở quán