CÁCH LÀM OLONG MATCHA COCO CREAM CHUẨN VỊ – CÔNG THỨC HOT TREND TĂNG DOANH THU MÙA HÈ

Trong thời gian gần đây, các dòng thức uống kết hợp giữa trà – matcha – kem béo đang trở thành xu hướng cực kỳ được ưa chuộng. Đặc biệt, Olong Matcha Coco Cream nổi lên như một “best seller mùa hè” nhờ hương vị độc đáo, dễ uống và cực kỳ bắt mắt.
Nếu bạn đang kinh doanh quán cà phê hoặc trà sữa, việc bổ sung món này vào menu không chỉ giúp đa dạng sản phẩm mà còn góp phần tăng doanh thu nhanh chóng. Trong bài viết này, Passion Link sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm Olong Matcha Coco Cream chuẩn vị quán cùng công thức dễ áp dụng.
 

Xem thêm video cách làm Olong Matcha Coco Cream

 

I. CÔNG THỨC PHA CHẾ OLONG MATCHA COCO CREAM NGON CHUẨN VỊ:

Olong Matcha Coco Cream là sự kết hợp hoàn hảo giữa Trà ô long Xuân Xanh thanh nhẹ, hậu ngọt Matcha đậm vị với màu xanh bắt mắt và Coco cream (kem dừa) béo mịn, thơm đặc trưng. Điểm đặc biệt của món này nằm ở sự phân tầng (layering) rõ ràng, tạo nên hiệu ứng thị giác hấp dẫn – yếu tố cực kỳ quan trọng trong kinh doanh đồ uống hiện đại.
Để Olong Matcha Coco Cream hấp dẫn mọi khách hàng, cần phải lựa chọn những nguyên liệu chất lượng và một công thức pha chế chuẩn vị.
 

Công thức làm Olong Matcha Coco Cream:

- Nước dừa: 500ml
- Trà Ô Long Xuân Xanh: 15g
- Nước đường: 10ml
- Bột Matcha: 3g
- Cơm dừa: 30g
- Nước sữa: 100ml
- Kem dừa: 1 viên kem
 

Cách làm Olong Matcha Coco Cream:

- Bước 1: Rót nước sôi vào 15g Trà Ô Long Xuân Xanh để “rửa” sơ trà rồi vớt ra liền.
- Bước 2:Cho trà đã rửa vào nước dừa, khuấy đều lên, đậy nắp lại và ủ trong 3-4 phút. Sau đó lọc bỏ xác trà, thu được 150ml nước cốt trà.
- Bước 3: Cho 30g cơm dừa vào ly, rót 150ml nước cốt trà vào ly. Cho vào ly 10ml nước đường khuấy đều.
- Bước 4: Cho vào tô 3g bột matcha và 100ml nước sữa vào dùng chosen đánh đều lên.
- Bước 5: Cho đá vào đầy ly, rót nước matcha lên. Cho một viên kem dừa lên mặt ly và hoàn thành.
 

 

II. BÍ QUYẾT GIÚP OLONG MATCHA COCO CREAM NGON CHUẨN QUÁN:

Để món này thực sự trở thành “best seller”, bạn cần lưu ý:
- Chọn trà ô long chất lượng: Trà quyết định đến 70% hương vị. Nên chọn loại có hậu ngọt, không đắng.
- Matcha phải chuẩn: Không nên dùng matcha giá rẻ vì dễ bị đắng gắt, màu xanh xỉn, mùi không thơm.
- Tối ưu độ ngọt – béo: Khách hàng hiện nay chuộng ít ngọt, Béo nhẹ, không ngấy. Bạn có thể điều chỉnh nước đường và sữa linh hoạt.
- Chú trọng hình thức: Đây là món “ăn điểm” nhờ, màu sắc phân tầng, lớp kem topping hấp dẫn. Rất phù hợp để khách check-in và chia sẻ mạng xã hội.
 

III. VÌ SAO NÊN BÁN OLONG MATCHA COCO CREAM VÀO MÙA HÈ?

- Bắt trend nhanh: Matcha + dừa + trà là combo đang rất được ưa chuộng.
- Biên lợi nhuận tốt: Nguyên liệu dễ tìm, cost hợp lý nhưng giá bán cao.
- Dễ upsell: Có thể nâng cấp thêm trân châu, thạch dừa, foam kem cheese.
- Dễ viral: Màu sắc đẹp giúp tăng khả năng viral marketing miễn phí từ khách hàng.
 

Gợi ý giá bán tham khảo:
- Giá cost: ~12.000 – 18.000đ/ly
- Giá bán: 35.000 – 55.000đ/ly
 Lợi nhuận hấp dẫn, phù hợp để đưa vào menu chính.
 
Olong Matcha Coco Cream không chỉ là một món đồ uống ngon mà còn là công cụ kinh doanh hiệu quả cho quán trong mùa hè. Với sự kết hợp hài hòa giữa trà ô long, matcha và kem dừa, món này dễ dàng chinh phục cả khách hàng trẻ lẫn dân văn phòng. Bạn đang tìm một món vừa dễ làm – vừa hút khách – vừa lợi nhuận tốt? Đây chính là lựa chọn không nên bỏ qua.
 
Nếu bạn muốn học pha chế chuyên nghiệp để mở quán, đừng quên tham khảo các khóa học tại Passion Link để nắm trọn bí quyết pha chế chuẩn vị và xây dựng menu đồ uống hấp dẫn.

Các chủ quán có thể tham khảo nguồn nguyên liệu an toàn và các khoá học pha chế chuẩn vị từ Passion Link tại đây: 
- Nguyên liệu pha chế cần thiết để mở quán: 
- Nguồn trà ngon để pha trà sữa chuẩn vị:        
- Nguồn cà phê ngon để pha cà phê đậm vị: 
- ƯU ĐÃI HẤP DẪN - Học pha chế nhận ngay quà tặng mở quán 
- Dạy pha chế mở quán Trà Sữa - Trọn Khoá Menu Ngon 
- Khoá học Pha Chế Tổng Hợp Cao Cấp: 
- Máy móc pha chế cần thiết để mở quán: 
 

Tìm hiểu thêm khoá học Pha Chế Mở Quán chỉ từ 449k
 

Tìm hiểu thêm khoá học Topping Trà Sữa mới nhất tại Passion Link

Tin tức khác

• CÁCH LÀM CACAO DẦM TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN – MÓN NGON TUỔI THƠ “LỘT XÁC” THÀNH BEST SELLER CHO QUÁN  (15/04)

• CÁCH LÀM SỮA CHUỐI SOCOLA ĐANG “HOT RẦN RẦN” – CÔNG THỨC CHUẨN VỊ, DỄ KINH DOANH  (23/03)

• CÁCH LÀM TRÀ SỮA KEM TÁO THƠM MÁT, BÉO MỊN – CÔNG THỨC CHUẨN CHO MENU QUÁN  (12/03)

• HƯỚNG DẪN PHA CHẾ TRÀ HOA CÚC TẮC MUỐI – MÓN ĐỒ UỐNG “HOT TREND” ĐƯỢC YÊU THÍCH TẠI STARBUCKS  (07/03)

• CÁCH LÀM CÀ PHÊ KEM DẺO BUÔN MAI THƠM NGON, BÉO MỊN CHUẨN QUÁN  (25/02)

• CÁCH LÀM DƯA HÀNH GIÒN NGON, KHÔNG HĂNG CHO NGÀY TẾT CỔ TRUYỀN  (30/01)

• CÁCH LÀM GIÒ LỤA CHAY DAI GIÒN TẠI NHÀ CHO MÂM CỖ TẾT CỔ TRUYỀN  (28/01)

• CÁCH LÀM BÁNH CHƯNG CHAY THƠM NGON ĐÓN TẾT CỔ TRUYỀN  (28/01)

• CÁCH LÀM TRÀ SỮA Ô LONG LONG NHÃN THƠM NGON CHUẨN QUÁN – CÔNG THỨC DỄ BÁN, LỢI NHUẬN CAO  (12/01)

• CÁCH LÀM TRÀ SỮA HẠT DẺ CƯỜI HOT TREND MÙA LỄ HỘI - TĂNG DOANH THU CHO QUÁN CAFE TRÀ SỮA  (16/12)