KHOÁ HỌC CẬP NHẬT MÓN MỚI 2024

Thời điểm chuyển giao năm cũ sang năm mới luôn là dịp tuyệt vời để bổ sung món mới, thu hút khách hàng và tăng doanh thu quán. Khi năm 2023 sắp bước sang trang để nhường chỗ cho một năm 2024 hứa hẹn thật nhiều thành công mới, hãy “thay áo mới” cho menu quán với những đồ uống ấn tượng nhất và hút khách nườm nượp. Hoà cùng bầu không khí rộn ràng của những ngày cuối năm, Passion Link mang đến khoá học Cập Nhật Món Mới 2024 giúp các Anh Chị chủ quán bổ sung những thức uống hấp dẫn nhất vào menu và tăng doanh thu mùa Lễ Tết.

I. NỘI DUNG KHOÁ HỌC CẬP NHẬT MÓN MỚI 2024

1. Kiến thức chọn nguyên liệu, dụng cụ, máy móc pha chế

Để thực hành trôi chảy các bước pha chế, đầu tiên học viên cần hiểu rõ về các nguyên liệu, dụng cụ và máy móc pha chế các thức uống trong Menu khoá học. Trong phần này, các Anh Chị sẽ được Giảng viên hướng dẫn cách chọn nguyên liệu, đồng thời cung cấp kiến thức về các nguyên liệu an toàn và phù hợp với từng thức uống. Bên cạnh đó, Anh Chị sẽ được hướng dẫn bài bản cách sử dụng các dụng cụ, máy móc cần thiết để pha chế các thức uống trong Menu.

2. Quy trình pha cốt trà sữa, cà phê

Đây là phần học vô cùng quan trọng giúp học viên tạo nên cốt lõi hương vị của từng đồ uống. Trong phần này, Anh Chị sẽ được học kỹ thuật pha cốt trà sữa cho ra hương vị nguyên bản nhất, làm nền tảng cho những món đồ uống ngon ấn tượng. Bằng cách tuân thủ nghiêm ngặt quy trình ủ trà, giữ tỷ lệ hoàn hảo giữa trà và nước, kiểm soát thời gian và nhiệt độ cẩn thận sẽ giữ được hương vị đồng nhất trong từng ly trà sữa, mang đến hương vị thơm ngon hấp dẫn. Ngoài ra, Anh Chị sẽ được học bí quyết pha cà phê cho ra hương vị tinh tuý nhất, là nền tảng tuyệt vời để tạo nên những món đồ uống ngon khó cưỡng.

3. Thực hành làm topping và các loại sốt kem

Các loại thạch topping và sốt kem là phần đặc biệt không thể thiếu để tạo nên sức hấp dẫn cho menu đồ uống trong khoá học này. Trong phần này, các Anh Chị học viên sẽ được hướng dẫn và thực hành làm các loại topping hấp dẫn thưởng thức kèm với đồ uống. Đồng thời học kỹ thuật tạo nên sốt kem sánh mịn đầy ấn tượng, tăng sức hút cho từng món đồ uống.

4. Thực hành pha chế các món thức uống trong menu

Sau khi đã nắm được quy trình và được Giảng Viên hướng dẫn kỹ thuật bài bản, các Anh Chị học viên sẽ được bắt tay vào thực hành pha chế từng thức uống trong Menu khoá học gồm:

1. Oolong Milk Tea Taro Cream
2. Oolong Milk Passion Cream
3. Oolong Milk Kiwi Cream Dragon
4. Oolong Milk Tea Cream Red Dragon
5. Coffee Cream Caramel Sea Salt
6. Moka Coffee Choco Cream

5. Hoàn thiện món và hướng dẫn tính giá vốn hợp lý

Sau khi hoàn thành các bước pha chế, ở phần này các Anh Chị sẽ được hướng dẫn cách trang trí các thức uống trong menu sao cho thật thu hút và ấn tượng để hoàn thiện món. Cuối cùng, học viên sẽ được hướng dẫn bài bản cách tính giá vốn cho mỗi đồ uống trên menu.

II. THỜI GIAN VÀ HỌC PHÍ KHOÁ HỌC CẬP NHẬT MÓN MỚI 2024

- Học phí: 3.000.000đ/học viên.
- Thời gian học: 1 ngày (2 buổi, mỗi buổi 3 tiếng). Mỗi lớp học tối đa 5 học viên.
(Lưu ý: Học viên đăng ký ghi danh sẽ đặt cọc tối đa 50% học phí để giữ chỗ lớp học đúng ngày học viên đến học. Có thể đặt cọc tại trung tâm hoặc thông qua hình thức chuyển khoản).

Passion Link là nơi đầu tiên đào tạo các khóa học pha chế trà sữa, cà phê và tất cả các loại đồ uống xu hướng cho cửa hàng và chuỗi. Với nhiều năm giảng dạy cùng cộng đồng học viên đông đảo trong và ngoài nước, Passion Link sẽ giúp bạn hoàn thiện kỹ năng pha chế, thu hút khách hàng và đột phá doanh thu 2024.

THAM KHẢO THÊM CÁC KHOÁ HỌC PHA CHẾ CHUYÊN NGHIỆP TẠI ĐÂY:

1.Khoá học Trà Sữa Trà Trái Cây "Tại đây"
2. Khóa học Sinh tố nước ép "Tại đây"
3. Khóa học Rau má mix "Tại đây"
4. Khóa học Trà chanh HOT "Tại đây"
5. Khóa học Sữa Chua Yogurt "Tại đây"
6. Khóa học Barista chuyên nghiệp "Tại đây"